哈佛大学公共卫生学院的研究者跟踪了约20万名卫生领域专业人士近24年的饮食习惯。 

　　在研究开始前，研究对象均未患糖尿病。在研究期间，共有1.26万人患II型糖尿病。研究人员发现，吃蓝莓最多的人群（即每周至少进食456克蓝莓）患II型糖尿病的风险比吃蓝莓最少的人（每月进食不足114克蓝莓）低23%。每周吃至少5个苹果者患II型糖尿病的风险比不吃苹果者也要低23%。科研人员推测，蓝莓和苹果富含的类黄酮可能是导致糖尿病风险较低的积极因素。