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2013年12月06日 星期五 放大 缩小 默认   
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橘子真有雌雄之分吗?
蒋忠平
  文 / 蒋忠平

  日常生活中我们在购买水果时,常常会听到水果摊贩告诉消费者:橘子也有雌雄之分,雌橘子底部有明显的小圆圈,雄橘子就没有,还说雄橘子没有雌橘子甜度高。人们不禁奇怪,水果真的也有性别之分吗?

  有关专家告诉我们,这纯属谬传。其实,水果商贩区分水果“雌雄”的部位是水果的“果脐”。以橘子为例,就是橘子生长过程中开花的部位。因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同,因此有些“果脐”是凹的,有些“果脐”则是凸的,但并无性别一说。所谓的雄橘子只不过是“内脐”,而所谓的雌橘子则是“外脐”而已。

  另外,水果味道的酸与甜和温度、土壤、肥料、日照、树龄等有直接关系,产地、品种、形状的不同也都会影响水果口感的好坏,所以,水果的甜度和“雌雄”无关。挑选橘子时,外表光滑鲜亮、果皮薄的橘子口感较好,且水分多,如果摸着硬且粗,皮较厚,说明橘子的水分已流失。 

     
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