粽子入口，姨妈又笑了。“是的，和我们这里的粽子不太一样，很有特色，味道也好吃，值得你一路辛苦拎来。”

　　虽说都是粽子，新雅的粽子和我们常吃的江南粽并不完全一样，它称得上是“新一代广式粽”。那么，它究竟新在哪里呢？

　　首先，新雅粽子继承了粤菜精工细作的特点，无论是糯米的浸泡时间、吃水深浅，还是粽子包扎手势、绕线圈数都有严格规定。很多人说，新雅的粽子入口有嚼头，越吃越好吃，越品回味越香，就是这个原因。

　　其次，新雅用料特别讲究。新雅选用浙江、江西、安徽三省交界山林中的箬壳为裹粽的粽叶，用此粽叶包裹的粽子质地柔韧，清香宜人。包粽子的糯米也很有讲究，是青浦产的上等特供糯米，口感香甜软糯。五花肉、蛋黄、调味料等原料均是品牌产品。

　　还有，新雅粽子的造型也与众不同，是“三角形”的。这可是新雅在继承传统手工技艺的基础上，多次实验的结果。“三角形”的粽子，粽叶包裹强度大，不但提升了糯米的口感，而且调味料与糯米、肉馅之间的互相浸润也更加深入、更加均匀。 

　　新雅一直将食品安全视作重中之重，粽子的生产也是同样。据悉，粽子生产过程中不使用防腐剂，粽子包好后采用高温蒸煮、即时冷却、密封真空、高温灭菌等环节，之后还有多道检测工序，确保真空粽子的品质和安全。

　　从口味来说，新雅粽有鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、特色豆沙粽等，都是上海人喜闻乐见的口味。新雅的鲜肉粽比一般市场上的鲜肉粽吃起来更加入味，更加醇厚鲜美，豆沙粽则以新雅的拳头产品“自制豆沙”为馅料，是很多钟情新雅豆沙月饼的老吃客的不二之选。

　　为满足大众端午节走亲访友的需要，新雅还推出了3款粽子礼盒。经比对后发现，礼盒粽和散装粽的价格相差无几，体现了新雅“亲民”、“诚信”的经营作风。

　　新雅单品散装粽热销中。

　　礼盒粽有78元、98元、138元三种规格，各具特色，送人实惠体面。

　　新雅粤菜馆

　　地址：上海市南京东路719号

　　咨询热线：63517788  63224393

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