A19:夜光杯
     
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2018年10月18日 星期四 放大 缩小 默认   
宾川坝子的咖啡馆
书同
  书同

  在中国版图上,令我魂牵梦绕的地方有好几个,云南是其中之一。神秘遥远,蓝天白云,苍山洱海,茶马古道,西南联大,洛克和顾彼得,东巴文化和白族风情,腊排骨和牛肝菌,冬天不冷夏天不热,种种元素,使云南逐渐成为我最钟情之地。但老实说,这份情,却常常令我感到寂寞,感到一厢情愿般的无趣。没有一个熟人,无一个知心朋友,情感无处寄托,得不到回应,再美的云南,也不过是游客云集的云南,我也不过是那万千游客中的一位匆匆过客。然而,自打结识了宝康兄、继强兄,这寂寞空虚,竟一扫而光,对于云南,也越发地亲近了起来。

  我们那天的聚会,在宾川坝子。所谓坝子,即高山峡谷中的平地。宾川地处云岭、横断山脉边缘,金沙江南岸,群山环抱,地势低洼,属干热河谷气候,海拔比毗邻的大理、丽江,要分别低500-1000米左右,因之夏季白天的气温,也明显高于周边地区,宾川因此成为著名的水果之乡,以盛产葡萄、芒果、核桃等出名。

  但令我惊奇的是,宾川还出咖啡,并且有一个远近闻名的“咖啡馆”。

  那天一大早,继强兄驱车近百公里,从永平到大理,带上我和夫人一起来到宾川。

  我们来到一个村庄。说是村庄,其实就两三户人家,掩映在一片桉树林中。车子靠近,一股浓浓的咖啡香味飘来,只见三三两两的人群,分散围坐在斑驳的树影下,仿佛成都公园里的摆龙门阵。宝康兄说:“这就是我们宾川人气很旺的露天咖啡馆。”

  宾川这个露天咖啡馆,据云已存在三十多年,是一个越南归国华侨开办的。虽然距县城有近十里路程,且环境简陋至极,但生意却一直红火。我忍不住问宝康兄缘故。他说:“大家就要这个氛围。价格也便宜。”这是怎样一个氛围呢?露天之下,树影之中,三五成群,窃窃私语,物我两忘,浮生半日。不错,忙碌、空乏的人生,的确偶尔需要这样的氛围稀释、丰富。

  从树缝中看见了墙上的广告词:二对咖啡,宾川人自己的伴手礼,中国小粒咖啡发源地,经典越式风味,打造最有情调小县城。读着,品着,在感受到宾川人的朴实、严谨之外,又分明嗅到一股诗与远方的文艺气息,这也许就是云南气息,云南魅力吧。

  “二对咖啡”的名字,令我颇生好奇。宝康兄尽其所知,作了介绍。他说,这里原先是华侨农场二队,据说注册公司的时候,想因陋就简,就叫“二队咖啡”,不料那时“二队”已被什么人注册,于是就干脆取其谐音,叫了“二对”这个名字。

  原来这么简单,简单朴实到令人难以置信。

  深褐色的汤液,淡淡的苦味,高天上洁白的流云,地上斑驳的树影,此情此景,勾起我对云南小粒满腔的兴致:它从哪里来?

  音乐人宝康兄讲了一个颇具传奇色彩的故事——

  宾川有个山寨叫朱苦拉,寨子位于金沙江支流渔泡江边,路途遥远,人迹罕至,保留着原始社会风貌。早些年,当地有一个故事,形容到朱苦拉的山道狭窄险峻。当时,朱苦拉的一个村民,步行到山外买了一头小驴抱着回村,驴长大后,村民竟无法牵着驴走出山外。然而,这样一个偏僻原始的村落,却被一位法国传教士看中,一百多年前,他历经艰难险阻,来到这里传教,并带来一批咖啡树苗种植。因为这位传教士,朱苦拉人迷上了咖啡。也因为朱苦拉,云南小粒咖啡得以成名。当然,如今到朱苦拉的路已经拓宽,并且用水泥浇灌硬化,开着车就可以到朱苦拉村品咖啡了。

  宝康兄的讲述,似小提琴奏出的旋律,娓娓动听,令人神往。而日头之下的这个露天咖啡馆,不仅让我品尝到纯正、廉价的咖啡,也使我对云南增加了新的认知和感受,令我久久难以忘怀。

     
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