2、白醋消毒法:将白醋和水以1:2的比例调好后倒入喷壶中,均匀地喷在砧板表面,喷完之后不要再用清水冲洗了,让白醋溶液停留在砧板上,放到通风的地方自然风干就行了。
3、阳光消毒法:可结合第一、第二种方法一起使用。将砧板洗净后,放在阳光下曝晒两个小时,让阳光中的紫外线对砧板进行消毒杀菌。
小贴士:
1、若是有淘米水,在撒盐之前也可先用淘米水清洗砧板。
2、如果砧板上有缝隙则需要先用刷子将缝隙里的脏污刷洗干净,喷洒白醋时,对准缝隙多喷一些。
3、砧板每周至少要消毒清洗两次,厨房里的其他用具如筷子等也可使用同样方法。