做法:

　　1、吉利丁剪碎，用冷水泡软，备用；

　　2、200克水中加入30克白砂糖，烧至融化；

　　3、挤出橘子汁，加入白糖水中，小火略煮；

　　4、放入泡软、挤干水分的吉利丁片和红酒，继续煮1分钟；

　　5、在耐高温塑料盒中加入一层抗高温保鲜膜，倒入红酒汁；

　　6、放进冰箱冷藏室一晚，第二天取出切块即可。　　　　　　　暗昼