Q:我每天都吃钙片，也注意补充含钙高的食物，可还是有缺钙的问题，除了补，还有什么办法能解决缺钙的问题吗?

　　A:补钙固然重要，但补进去的钙如何让身体更好地吸收和利用其实更重要，不然补了也白白浪费掉了。要想提高钙的吸收率有很多方法。一是搭配富含维生素D的食物一起吃，比如海鱼、动物肝脏、奶酪等；二是多吃新鲜蔬菜和水果，因为维生素C也能促进钙的吸收；三是避免草酸、植酸等影响钙吸收的成分的摄入，所以在吃菠菜、茭白等草酸含量较高的蔬菜时，一定要先用开水焯一下；四是多晒太阳，促进身体合成维生素D。

　　动物性食物补血效果更好

　　Q:我一直以来都有点贫血，平时也挺注意的，经常吃红枣、木耳等补血食物，这次体验结果出来还是贫血，我倾向于食补，还有哪些食物有更好的补血功效呢?

　　A:如果贫血比较严重，我们还是建议您听从专业营养科医生的建议，适当补充铁剂。如果只是一般的贫血问题，通过食疗也能获得一定的效果，当然，一定要选对补血的食物。补血重在补铁，您经常吃的红枣、木耳的确是不错的补铁食物，但它们所含铁的吸收率远远不如猪肝、牛肉、羊肉等动物性补铁食物，所以建议日常饮食中要适当增加这些动物性食物。另外，维生素C有助于铁的吸收，所以搭配一些富含维C的新鲜蔬菜和水果一起食用效果更好。

　　维生素A让皮肤水当当

　　Q:干燥的冬季，每天在皮肤上做足了补税功课，也喝了足够多的水，可还是感觉脸上紧绷绷的，有时甚至还会脱皮，这是为什么?

　　A:如果已经喝了足够多的水，还经常性感到皮肤干燥，可能和身体里面缺乏维生素A有关系。维生素A对皮肤健康非常重要，而它又是一种人体自身不能合成的营养素，必须从食物中摄取。要想让身体获得充足的维生素A，建议多吃海鱼、鸡蛋、牛奶等富含维生素A的动物性食物，或者是富含胡萝卜素的蔬菜和水果，比如番茄、胡萝卜、南瓜、黄桃核哈密瓜等。在吃这些食物的同时注意搭配一些富含脂肪的食物，这样才能促进维生素A的吸收。　　　　　　　　州州