芦苇荡 家常风景日见减少

　　芦苇很古老，也很大众。早年琼瑶剧流行，不少人会唱：“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”其实这歌出自《诗经》，那“蒹葭”如今就叫“芦苇”。现实生活中的芦苇，可不像诗中蒹葭那么苍凉凄惶，端午的热闹全靠它——粽米裹上外衣，才是粽子，不然那叫八宝饭，在江南，粽子最常见的外衣就是苇叶。

　　苇叶出自芦苇荡。“芦苇荡，是我们小时候最熟悉的家常风景。”市人大代表施美凤曾长期生活在江南乡村，说起端午，最深刻的记忆就是跟着家人在芦苇荡里采苇叶，回家包粽子。但从上世纪90年代起，家门口的芦苇荡日渐稀少。“村外河道杂草疯长，虫害不少，杀虫剂杀死了杂草害虫，也杀死了芦苇。”施美凤说，如果没有芦苇荡，那还是江南水乡吗？她非常希望5年或10年后的端午，村外河道上芦苇密布，人们采一把苇叶，一家人围在一起包粽子。

　　香草田 防虫香草遭虫袭击

　　端午香袋的好处，在于好看好闻，更在于防虫避秽，效果怎么样，关键在香粉。五六年前，擅长做香袋的市民李伊文也卖香草，香袋里包的就是香草粉。“最尴尬的是，如果香草本身有问题，不但不能防虫，反倒生虫。”李伊文说，当年一位老客户向她诉苦，羊毛衫被虫蛀了，虫子就是从香草里长出来了的。

　　李伊文大惊，那香草是种植专业户提供的，会有什么问题呢？她找到专业户询问。专业户说，这些年气候反常，香草田里都有了虫害，无法消除，香草难免也要生虫。李伊文很发愁，没了香料，还怎么做香袋？

　　端午节 面对尴尬如何应对

　　无论是江南河道，还是香草田， 环境修复，不可能在朝夕之间。面对如此尴尬？江南端午如何应对？

　　今年端午，在申城一些菜场与粽子一同销售的还有：箬叶。唐代诗人张志和的《渔歌子》，其中一句是“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”那好比防雨帽的“青箬笠”，就是用箬竹叶子做的。芦苇叶紧俏，用同样清香的箬叶替代，就是一种不错的选择。这种选择对市场的作用是：今年端午申城粽叶普遍降价。

　　至于香草，“幸好，申城还有200年老字号的中药秘制香粉，闻惯了香草味道的人们，同样也能接受白芷、苍术的味道。”李伊文说，她试了五六年，香袋生意还是很红火，她的香袋手艺因此没有掉链子。

　　本报记者 姚丽萍