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菊黄蟹肥稻花香,吃蟹最佳十月后~~~
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2012年10月09日 星期二 放大 缩小 默认   
菊黄蟹肥稻花香,吃蟹最佳十月后
巴城阳澄秋光好
俞秋凤
■巴城位于东湖,湖岸线长达9.5公里
■有大闸蟹故乡巴城
■这里的螃蟹,肉质鲜美、黄腴充实
  江南有民谚:“西风响,蟹脚痒,菊黄蟹肥稻花香,却在十月后。”一年一度品蟹最佳季节将临,有阳澄湖大闸蟹故乡之称的巴城,在庆螃蟹丰收同时,拉开昆山阳澄湖蟹文化节,载歌载舞迎接四面八方游客的到来。

  阳澄湖分西湖、中湖、东湖三个湖域;巴城位于东湖,湖岸线长达9·5公里,水域辽阔,碧水如镜,烟波浪里点点渔船。这里由于水质清丽、浪恬风轻、水草丰茂、虫食充足,为阳澄三宝——虾、蟹、鳜鱼的主要产地。特别是生长在这里的螃蟹,个头重,八爪挺坚,肉质鲜美,黄腴充实,食在口中鲜中带甜,所以也被推为阳澄湖大闸蟹故乡的头衔。到巴城,当然要吃蟹,走在小小的昆山镇,大小饭店有1200家,你随时可停步品蟹,这里都是正宗的阳澄湖大闸蟹。除了吃蟹,看景也是一大特色,当西边的太阳渐渐隐没在水天相接的远方时,湖汊口的芦塘边、柳荫下,渔歌炊烟四起,迎来了皓月当空、星影摇荡的阳澄夜色。最好到汊口湾头观蟹农捉蟹,星月下滩头堤岸,张着一盏盏桅灯,湖面一片锃亮;浅浅的湖底、茂密的水草丛中,三三两两的蟹群就会结伴出动“观光”,纷纷投入了蟹网,过程相当有趣。

  建议去巴城老街逛逛。巴城老街西起张家港,东至现娄湾河头,全长200余米;白相老街,当先从西头起步,河道在这里分岔转弯向镇里流去,这样就能迎面感受到老街带来的首个风情——老房子里水乡生活情调。河上设桥,为清光绪时建筑,古风浓郁;桥畔是几棵又粗又壮的古树,枝繁叶茂,至今已50多年。沿着街口,徐步移入,一股“窄”的逼仄感迎面扑来,两旁的房子大多是二层楼,但屋檐均向中间挑出,街道显得特别窄,天被“挤”成了一条缝,楼上人家伸头随时可聊天。街面由一块块排列整齐的花岗岩石条板组成,走在街上,皮鞋跟与石板间碰撞发出笃笃声,甚为清脆。沿街望去,则一个个朱红色底漆金字招牌的铺面,又鳞次栉比依次排列开来,春和面馆、义隆渔行、茶楼、生生堂药店等。而再往里走,过去苏州城里小街小巷里曾经随处可见的手工作坊,记忆中耳熟能详的老铺子,铜箍匠、白铁匠等,又在不经意中出现。木渎有姑苏12娘,这里大概可见姑苏12匠了。

  小贴士:坐上海到昆山的动车,昆山火车站118路直达阳澄湖的巴城;上海旅游集散中心也有旅游专线车直达巴城。自驾车,沪宁高速一昆山出口一巴城。  俞秋凤

     
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秋日龙岩大峡谷,大地流金
魂牵梦萦西津渡
巴城阳澄秋光好
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