本报讯 (记者 张钰芸) 昨天,曾经在《舌尖上的中国2》出场的张爷爷手工空心挂面来到上海市场,其继承人与西贝莜面村签订600万包销协议,买断未来3年张爷爷家生产的所有手工挂面,同时引进张家挂面的制作工艺,在全国门店现挂现吃。