Q：睡莲真的会睡觉吗？为什么会睡觉呢？

　　A：睡莲有白天开花和夜晚开花（少数热带睡莲）两种截然不同的类型，这种“昼开夜合”、“朝闭夕开”是植物的睡眠运动，就像人类的生物钟一样，也是受环境影响的。对于睡莲来说，影响其“运动”的主要是光线和温度变化。

　　睡莲是喜强光的，并且对阳光反应特别敏感，当初升的太阳呼唤沉睡的“美人”，受到阳光照射的莲瓣外侧生长速度慢于内侧，莲瓣开始绽放；中午强光照射时，外侧花瓣生长加快，睡莲则开始闭合。而夜晚开花的睡莲则刚好相反，但是其内在机制和环境影响还未有研究阐明。不过，即使从美国迁移到中国，它们也不存在“倒时差”的现象，照样昼卷夜舒。

　　Q：为什么只见睡莲开花不见它结果实呢？

　　A：睡莲开花结束并完成受精后，萼片和整个花朵都不腐烂脱落，而是在花梗螺旋状收缩的带动下沉入水中，在水中形成成熟的“苹果”形或“菠萝”形果实。由于在水下进行，所以我们一般看不到它的果实。果实成熟后，与植株分离，果皮开裂，种子裹着胶质物溢出至水中，最终沉入水底泥土中。

　　Q：睡莲除了观赏之外，也像荷花一样可以食用或药用吗？

　　A：睡莲浑身是宝，其根茎虽不如荷藕一样作为蔬菜，但因富含淀粉也可供食用、药用或酿酒。而其花除了可供观赏和食用之外，富含胶原物质和人体必需氨基酸、微量元素及维生素等活性物质，已经被开发为深受喜爱的睡莲茶、花粉口服液、香水和护肤用品及保健品。此外，睡莲花色丰富、花期特别长、适应性和抗逆性都很强，也被广泛用于插花和水体净化。