喝茶不分男女，当然也不分理科生还是文科生。喝茶能喝出清雅，喝出人情，也可能喝出科学。

　　我在学生时代深爱费曼（Richard P.Feynman）的三本红宝书。其中，《费曼物理学讲义》中有一章叫“物理学与其他科学的关系”，在那部分结尾处，物理学家费曼写出了诗一般的语言：

　　有一位诗人曾经说过：“整个宇宙就存在于一杯葡萄酒中。”我们大概永远不可能知道他是在什么含义上这样说的，因为诗人的写作并不是为了被理解。但是真实的情况是，当我们十分接近地观察一杯葡萄酒时，我们可以见到整个宇宙。这里出现了一些物理学的现象：弯弯的液面，它的蒸发取决于天气和风；玻璃上的反射；而在我们的想象中又添加了原子。玻璃是地球上的岩石的净化产物，在它的成分中我们可以发现地球的年龄和星体演化的秘密。葡萄酒中所包含的种种化学制品的奇特排列是怎样的？它们是怎样产生的？这里有酵素、酶、基质以及它们的生成物。于是在葡萄酒中就发现了伟人的概括：整个生命就是发酵。……如果我们微不足道的有限智力为了某种方便将这杯葡萄酒——这个宇宙——分为几个部分：物理学、生物学、地质学、天文学、心理学等等，那么要记住大自然是并不知道这一切的。所以让我们把所有这些仍旧归并在一起，并且不要忘记这杯酒最终是为了什么。让它最后再给我们一次快乐吧！喝掉它，然后把它完全忘掉！ 

　　我也许可以忘掉这杯酒最终是为了什么，可能是为了一次艳遇，又或者只是一次偶尔为之的借酒消愁，不过我很确信自己再也无法忘掉费曼的那段话。他那种把探索和浪漫结合起来的手法，犹如魔术师的帽子那样神奇。费曼喝的葡萄酒在物理学上和喝一杯绿茶，可能没什么区别。当我们十分接近地观察一杯宣德白釉盏盛的绿茶时，我们也可以见到整个宇宙，如果换成一个紫砂杯，也许结论也差不多。

　　费曼老师讲的是喝酒，他是犹太人，在家里和父母妹妹喜欢喝点葡萄酒。后来我给一个朋友写了一首“茶歌”，我是从费曼老师那里得到了启发，但却写得如同一首莱昂纳德·科恩（Leonard Cohen）的禅诗。

　　来吃茶，我是赵州的和尚，坐，卸下终年积灰的包袱。来吃茶，这儿有睡着的壶，这里，我是穿着袈裟的树。来吃茶，走到远方的星系，走过来，脚下是风铺的路。 

　　除了费曼，笛卡尔也喜欢喝点什么。他是法国贵族的后代，最喜欢的地方就是床，而且最好是窝着不起来。我知道他喜欢彩虹，但除了喜欢彩虹，也许他在业余时间也喝点茶。笛卡尔出生在十六世纪的最后几年，而就在那个世纪，葡萄牙人把茶带到了欧洲。喝茶时，动一动茶杯，茶水会形成旋涡，我猜想也许笛卡尔也看见过类似的图景。他后来建立了自己有名的旋涡学说，存在一种看不见但充满空间的以太漩涡，正如茶叶在水流里随着涡流转动，那些物理世界的石头也一样如是向地球降落，而卫星被行星吸引，地球与行星又带着它们周围的附属的漩涡，沿着更大的漩涡围绕太阳旋转，正如一根浮在茶水上茶叶，为水的涡流所捉住，被带向运动的中心一样。

　　前不久我买了一本有趣的书，列奥纳多·达·芬奇的那份有名的手稿，因为曾被企业家哈默收藏，所以一度被命名为“哈默手稿”。在那本迷人的手稿里，你看不到一个作为艺术家的达·芬奇，而是一个科学家。在那份72页的草绘手稿里，一切都是镜书写就，包含了这个文艺复兴时期的天才对解剖学、建筑学、天文学，以及岩石和化石的观察和理解。你会注意到他喜欢研究流体力学，以及水通过注孔的射流，沟道内的水流，以及波浪在水面的传播等。

　　我很确信如果他爱喝茶，并且有个葡萄牙人带给他一把茶壶，噢，请别忘了达芬奇比时大彬（1573-1648，宜兴紫砂艺术的一代宗匠）都要大121岁。列奥纳多·达·芬奇一定能完全理解匠人手里的茶壶需要具备哪些因素：它们要有出水流畅的壶嘴，端拿舒适的壶把和口缝严密的壶盖，这要求紫砂艺人创造出传统的壶型，保持壶嘴的高点与壶口平行，而同时又和壶把的高点形成对称之势；另一方面则要求壶体重心平稳，整体匀称并且内外兼顾，壶具造型的空间性必须达到某种整体的和谐，也必然意味着壶体和其他部分需要构造适合饮茶的几何比例。

　　于是，我会认为一把刻着欧拉公式和一把刻着“笠荫喝，茶去渴，是二是一，我佛无说”的紫砂壶拥有一样的美。看看周围那么多只知吟诗作画的茶会，也该轮到一场谈论量子物理或拓扑理论的理科生茶会了吧。