妈妈11岁那年，外婆去世了，因为这个原因，妈妈从没能学会做一手好饭菜。她会烧一壶开水，看着菜谱能把饭做熟，就会这两下子。跟着一个单亲爸爸长大，很多东西妈妈都没学到。

　　我也没学会做饭，不过我成了个超级美食家。如果你会下厨房为我做一顿饭，我会高兴得围着你团团转，要是你给我在餐桌上放一杯葡萄酒，我更会乐开花。我们发自内心、满怀深情地、极尽赞美之词地恭维你的厨艺，我之所以会如此受宠若惊，也许就是因为我从小就没怎么享受过好饭菜的缘故吧。

　　不过把做饭手艺放一边，妈妈是个出类拔萃的护理员。两年前，我做了一次小手术，妈妈得知后马上坐飞机来到纽约，为的就是照顾我。手术进行得相当顺利，麻药很管用，我一点儿都没觉出疼。回到家后，我把一份写着一长串有养生作用的食物购买单递给了妈妈，里面包括坎贝尔的鸡肉面条汤等等这些。

　　“我应该给你做一碗鸡肉面条汤。”她说。“妈妈，你从没给我做过鸡肉面条汤，都是买的罐头。”我说。“我做过。”她说。“没做过。”我回答。

　　我们就这个问题较真了半天，停顿一会儿后，我的手机忽然响了，手机里传来的是爸爸的声音。“你妈妈为你做过很多别人无可替代的事情。”爸爸在电话里说，“她让你对读书有了兴趣，她教你要相信自己能做成任何想做的事情。”“我知道这些！”我说，“但她没给我做过鸡肉面条汤，我没说错吧？”“我还真不记得她做过这个。”爸爸承认说。“好吧，这次我一定要给你做出一碗汤。”妈妈说着，煞有介事地戴上了她那双防护手套。

　　我给做饭手艺相当高超的朋友凯特发去了一封电子邮件，告诉她，妈妈将为我做鸡肉面条汤，估计能吃的可能性不大。“给我们发过来一个做汤食谱吧。”我说，“要写得详详细细。”

　　凯特发过来了一个食谱，妈妈看完后去了食品店。这时，麻药的药劲渐渐消失，我琢磨着，我已经够难受了，这碗汤可千万别做砸了。

　　经过了三个钟头的忙乎，还有和凯特来往的十几个电子邮件后，妈妈终于做出了一碗鸡肉汤。在做汤的过程中我们也有过些争论，比如，她买的一低盐汤料，可我一个劲催着她放盐。“我刚做完手术，”我说。“把盐给我！”但这碗汤看上去还可以，也不难闻。

　　我们现在需要的就是下面条了。我看着妈妈把一磅一袋的面条全倒进了汤里，就在此时，凯特又发来一封邮件，标题就是“面条”。“我忘了告诉你放多少面条了，”她在邮件里这样写道，“她把一整袋面条都放里了？其实放一把就行。”

　　我们惊恐地看着一大锅面条在汤里翻来滚去，我们想再往锅里添些水，但为时已晚。妈妈和我站在厨房里，手忙脚乱地往碗里舀着熬得所剩不多的那点儿汤。

　　“是我的错！”凯特在电子邮件里说。

　　“是我的错！”妈妈说。

　　哈哈，汤里的最后一个作料：认错。但我告诉你，我喝到的这碗鸡肉面条汤味道绝佳。我们在吃饭时没去想放在厨房里的那一大锅面条，也没去想生活中的美中不足。我是妈妈最好的吃客，妈妈是我最好的厨师。妈妈做出的的确就是一碗鸡肉面条汤，而且我喝下去身上好受多了，这不是一碗普通面条汤，是妈妈用爱做成的。