党的十八大作出了推动城乡一体化、建设生态文明的重要部署,建设美丽乡村是落实生态文明建设的重要举措。去年,本市启动了首批美丽乡村示范村的评定工作。日前,15个美丽乡村示范村从八区一县中脱颖而出。据上海市农委负责人介绍,到2020年上海的美丽乡村示范村将达到100个。
“美在生态、富在产业、根在文化”,上海美丽乡村的内涵很深,外延很广。让我们的城市居民望得见山、看得见水、记得住乡愁,让我们的城市融入大自然,是我们共同的期盼。
本报今起推出“上海美丽乡村”系列报道。
东海之滨,杭州湾畔,与金山三岛隔海相望。这里,是上海离大海最近的陆地,也是上海滩最后的渔村——金山区山阳镇渔业村。这里的渔民,与海为伴,以海为生,守护着澎湃千年的海渔文化,传承“赶海人”特有的勤劳和勇敢。
渔村貌如画
一段古海塘,一个小渔村,一条老街坊。村内,粉墙黛顶、鸳鸯檐瓦,一条碧波荡漾的运石河缓缓流过。
渔业村土地面积仅0.4平方公里,没有一分农田。这里,曾经宅户相连,道路七弯八绕,用电线路如蛛网密布。2011年起,经过道路硬化、污水纳管等改造,村容美观而安全。
沿着青苔石板拾级而上,老街人潮熙攘。街上时可见到渔阅书吧、渔家茶室、渔民画工作室等别具特色的店铺,不少由村民住宅改建而成。62岁的老渔民姜象贤就是其中的一户。2012年景区建设,他将家里面积近400平方米的两层小楼租出去,交由金山嘴渔村投资管理公司规划,吸引了海归画家赵以夫的工作室入驻。“每年租金3.5万元,放心有保障。”老姜喜上眉梢。目前,老街上有80余户村民出租了自家房屋。
渔家有佳肴
红烧闸网鱼、盐水白米虾、凉拌海蜇头……沪杭公路旁,大小渔家菜馆、本地特色佳肴吸引不少饕餮客驻足。天桥饭店,就是金山嘴渔村最早的渔家乐之一。从最初连带后厨只有30余平方米的小餐馆,到如今三层楼高还经常客满爆棚,老板陆奇龙笑称这是伴随渔业村发展“水涨船高”。
“打造渔业村餐饮的整体品牌!”74岁的老陆壮心不已。海鲜菜肴都明码标价,饭店卫生严格检查,村内30家渔家饭店约好了互相督促,共同成长。村民们也由此受惠。目前,渔业村餐饮从业人员有五六百名,本地村民超过三分之一,创造的就业机会,补偿了渔业收入的不稳定。
渔村每年举办海鲜文化节、十大特色渔家菜评选,挖掘海渔美食内涵,创新滨海休闲方式。
渔趣蕴文化
长10米的渔船部件“玉箍”、张花鱼和米虾用的“篾袋”、只有拇指大小的“割网刀”,散落在民间的数百种渔具,在村中的渔具馆内重现。渔业村挖掘渔业文化,从历史溯源、乡情习俗等多个角度,还原先辈的生活印记,形成了渔具馆、海渔文化馆、渔民老宅、妈祖文化馆等多个主题展区。游客们能亲手编渔网,亲身体验赶海作业。
目前,渔业村正在扩建渔家民宿,吸引更多的游客来此游览品味。
渔民转型,渔味鲜美,渔趣盎然,渔情悠长,独具魅力的渔业村,是上海美丽乡村多元化的缩影。
本报记者 范洁 朱全弟