韩式料理是只“寄居蟹”

　　近年来韩国料理在年轻人中间越来越受欢迎，自然也受到不少外卖族的青睐。近日有市民向记者爆料，家附近的韩国料理店“不见影踪”。

　　记者按图索骥来到场中路243号，却惊讶地发现，餐厅变成了一家“汽车售后服务店”！经知情人士“带路”，记者才在同一条街327号的一家名为“安徽人家”餐厅的后厨里，看到墙上张贴了张A4纸，上面写着：厨房壹号。难道这家韩国料理店竟“寄居”在其他一家餐厅的后厨？记者随即询问几名厨师师傅，他们支支吾吾，均表示不知情。

　　“连锁餐厅”竟是套牌货

　　你可能会说，那些是“小餐厅”，才会有各种各样的问题。那么，连锁餐厅就能够真的令人放心么？

　　在大众点评网上，佬街佬味是一家沪上连锁餐厅，约有22家分店。

　　经市民爆料，记者来到位于闵行区罗锦路861号的佬街佬味餐厅。记者注意到，该餐厅在百度外卖App上显示的地址为罗锦路861号，而店内悬挂着的营业执照上，却赫然写着住所为闸北区天通庵路149号1层。对此现象，店主表示不知情。

　　地方美食是家“幽灵店”

　　有市民向本报爆料，一家名为皖西人家的餐厅向来“只闻其名，不见其身”，打开美团外卖App搜索该餐厅，记者发现除了登记地址为桃浦路1711号外再无其他信息。记者来到桃浦路找寻该店，却发现1711号竟是一家红木家具店。周边路人也表示，从来没有听说过有这家餐厅。

　　这家餐厅为何仿佛“幽灵”般不见“真身”？记者拨打了该商铺在百度外卖App上登记的电话。记者询问实体店在哪里，为何按照登记的处所不能找到店家。电话那头十分警惕，但并未正面回答。记者再三追问下，该男子驴唇不对马嘴地回复说：“您不必亲自过来，我们肯定能准时送达您的住处，请您放心。”

　　健康蒸鱼自身“不健康”

　　记者根据美团外卖App上登记的地址来到了位于太原路177弄1号的这家名为“徐记健康蒸鱼”的餐馆。在墙上张贴的营业执照上，名称为“徐汇广福和点心店”，而经营场所一栏中写明在“徐汇区复兴中路1248弄4号”。市民质疑，如此“借用”他人营业执照，自身却“无证”的行为，平台方面是否知情？

　　外卖平台如何做好监管

　　记者登录百度外卖App，发现商户详情中，只有“商户实景”，并不能查到相关资质；而在美团外卖App中，却有查看商家营业资质一栏，能够查到餐厅的营业执照等信息。但采访中有不少市民疑惑，一些虚假、套牌信息堂而皇之地被上传，作为平台，是否存在监管失职？

　　记者就此分别采访美团外卖和百度外卖，百度外卖方回复记者称：客服不接受任何采访，需要将相关内容通过邮件发送。截至发稿前记者未收到任何答复。美团外卖则表示会调查相关情况，加强对商家资质的审核。本报将持续关注此事。

　　本报记者 徐驰