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2016年04月15日 星期五 放大 缩小 默认   
小议“宾至如归”
苏左
  苏左

  不大有酒店会关注电吹风吹出的风,是烫的、还是热得恰到好处。我在清迈的假日酒店,拿电吹风吹头发,感觉到了热得恰到好处的舒适,而且风大,比那些一吹就烫的电吹风吹起来,头发还容易干。

  让客人舒适,是大多数酒店追求的目标,但是,舒适,多是从一些细节的感受中得到的,而很多酒店对细节的关注却往往是粗疏的,在设计中也没有真切考虑客人的感受。

  比如,洗澡时最大水量的大小,不同灯光的亮度,烧水壶摆放的位置,一些非通用开关的使用标识……不少酒店设施齐备,甚或多余,但是,这些常用设施的设计、配置、摆放却不到位。当客人不得不在电视机前烧水或去洗手间烧水,会是什么感觉?一进门,看开关标识一筹莫展时,会有宾至如归之感吗?

  一个旅游胜地的形成,除了它的地理环境、人文资源的特色,一定还有以人为本的、周到的、让人舒适的服务。走进国内的一些上档次酒店,会被大堂的气势震住,恢宏堂皇,即便空间浪费也在所不惜。前几天,在浙北一村庄办的酒店,大堂近似一篮球场。这样的酒店,追求的是气派、高大上,缺少的却是家的感觉。我曾在北欧几个国家小住,他们的酒店没有豪华的大堂,却有家一般的周全,亲切而温馨。当下的农村民宿,以居家式的简便、整洁、舒适,让城里人念念不忘。有的民宿,已要两三个月提前预订。

  过度着眼于大,一些细节便会忽略。当一家酒店,连电吹风的热度和风量大小都考虑到客人的感受时,这家酒店的其它服务就一定会是到位的。“宾至如归”,首先要在细节服务上多下功夫。此“归”,是归家,而家,则是每一个细节的舒适、安心。

     
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