立夏后，天气渐热，不少人都会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、脸上长痘、口腔溃疡等症状，这些外在表现其实是体内“上火”的信号。夏季是一个容易“上火”的季节，上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院老年病科主任医师肖姝雲教授指出，初夏“五把火”分为心火、肝火、肺火、胃火、肾火等五种“火气”，而“上火”种类不同更需对症下药祛火，才有疗效。

　　莲心茶祛心火

　　中医认为心火亢盛多因情志抑郁、气郁化火，或过食辛热、温补之品（如羊肉、狗肉、烟酒、葱姜等）所引起。肖姝雲教授介绍，心火旺的人主要表现为舌尖发红、舌上生疮、小便赤涩灼痛及心烦失眠等。她建议，可将5克莲心放入300毫升左右的开水中，浸泡约10分钟代茶饮用，连服10天。莲心有清心去热、生津止渴、缓解口舌生疮的功效。为减轻饮用时的苦味，可加入适量红糖或蜂蜜。此外，肖姝雲教授表示，也可饮荷叶甘草茶，将荷叶50克、甘草3克放入500毫升开水中浸泡10分钟左右，加入适量冰糖后饮用。荷叶有利尿通便的功效，甘草可缓急止痛、清热解毒。

　　白菊花、玫瑰花茶祛肝火

　　肝火多由暴怒伤肝、五志化火引起，肖姝雲教授介绍，主要表现为目赤肿痛、头晕耳鸣、口苦咽干、胸闷胁痛等。脾气较急、肝火较旺的中老年人除应控制情绪外，还可常饮菊花茶。菊花可疏散风热、平肝明目、清热解毒。每天用5～6朵白菊花泡水代茶饮，加入少许蜂蜜味道更佳，每次喝到还剩三分之一的水量时再加入新水，一天可冲泡三到四次。祛肝火还可饮用玫瑰花茶，以沸水冲泡玫瑰花（每500毫升7～8朵），10分钟后饮用，能疏肝解郁、通便降火气、顺行血气。中老年女性长期饮用玫瑰花茶，还可预防或减轻面部皱纹及色斑生成。

　　陈皮水祛肺火

　　春季中老年人群肺火较盛，初夏时节更不可掉以轻心，肖姝雲教授解释，主要是疲劳、吸烟酗酒及过食肥腻辛辣之物所致，表现为咳嗽气喘、咽喉肿痛、稠痰及鼻腔热烘火辣、流鼻血等。将10克陈皮放入500毫升开水中浸泡10分钟，饭后饮用，可止咳润肺、保护气管，并能促进肠胃对食物的吸收。也可将5克薰衣草与10克陈皮一起浸泡饮用，能有效减轻咽喉肿痛。还可将10克桔梗和5克金银花冲泡饮用。泡饮金莲花也有祛肺火功效，金莲花有“塞外龙井”的美誉，它清咽润喉、祛痰止渴，因此民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。

　　金盏花、薄荷茶祛胃火

　　烧烤、啤酒等已经开始出现在不少人的餐桌上，但肖姝雲教授指出，饮食不节、过食油腻的食物或甜食等易引发胃火。胃火的主要表现为胃热心烦、反酸烧心、腹胀便秘、口干口臭、牙龈肿痛等。常喝金盏花茶有助“扑灭”胃火，将5克金盏花用开水泡饮，有止痛、清湿热、促进伤口愈合及利尿通便的功效。还可饮用薄荷茶，将5克左右的薄荷叶以300毫升开水浸泡，经常饮用可散热解毒、促进新陈代谢、减轻胃胀胃痛、消除腹胀并清新口气。如果将薄荷叶与洋甘菊(各5克)一起冲泡，可止咳化痰，保护呼吸系统。

　　淡竹叶绿茶祛肾火

　　肾火除有耳鸣耳痛、耳屎增多等症状外，还表现为小便短黄、潮热盗汗等，严重者甚至可能引发尿路感染。对此，肖姝雲教授建议，可取淡竹叶5克、绿茶3克，共同投入500毫升开水中冲泡，5分钟之后即可饮用。竹叶有清热解毒、利尿消肿的作用。此外，常泡饮茅岩莓、迎春花、桃花等，也有明显祛肾火作用。茅岩莓所含的高活性黄酮可杀菌消炎、清热解毒、镇痛消肿；迎春花有清热解毒、滋阴补肾的功效；而桃花则能利水、活血、通便。饮用这几种花草茶，能从根本上清除肾火，减轻或消除相关不适。