米歇尔提倡低盐低脂低糖的校园健康餐饮,要求校园午餐提高全谷物食品比例,被支持者誉为与儿童肥胖作斗争至关重要的一步。
但美国农业部1日发表声明,将放宽餐饮标准,给予学校更多灵活度,避免学生丢弃被强加的不可口食物。
农业部称,米歇尔提倡的校园餐饮标准过去5年来给学区和各州增加了12亿美元成本,放宽规定将降低成本,给予地方政府更大控制权,儿童也会更喜欢校园餐。农业部长珀杜说,农业部的决定缘于来自学生、学校和食品服务专家的多年反馈。
特朗普政府改变校园餐饮标准,受到部分政界人士和公共健康倡导者的批评。
马萨诸塞州民主党众议员麦戈文说,“这不是灵活度,而是让孩子更不健康”,“特朗普总统觉得快餐是均衡饮食,并不意味着我们应该降低孩子的餐饮标准”。
康涅狄格州民主党众议员德劳罗说:“我们向儿童肥胖和营养不良宣战并取得进步,特朗普总统决定让它付诸东流。”