我从童年时代起就喜欢度重阳节,因重阳可信步登高,可闻香赏菊,可饮菊花酒,可吃重阳糕,可尝大闸蟹,真是既饱眼福又饱口福,一过中秋节,望眼欲穿地等着重阳节到来。
重阳节历史悠久。史载,《易经》把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日、月并阳,两九相重,故称重阳。《九月九日忆山东兄弟》诗云:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”重阳节又称登高节、茱萸节、菊花节,现在国家法定为敬老节。
重阳节登高,不管男女老少,都是一项十分有益于身心健康的活动。我家乡崇明只有大海、河浜和湖泊没有高山峻岭,唯城东于康熙年间靠人工堆积起来的金鳌山。身强力壮的年轻人可去金鳌山登高,老、妇、幼走出家门连过三桥同样享受登高的乐趣。登高望远,举目所至; 天高云淡,海晏河清;田野稻菽,满园穗黄;郊外路边,野菊争艳;棉桃挂枝,朵朵丰硕,喜看农业,丰收在望。重阳登高,实足是享受。正是毛泽东《采桑子·重阳》所云:“人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。”
重阳与除夕、清明、中元是祭祖的四大节日。一般在祭祖后全家聚在一起饮菊花酒,族长坐首席,这是一顿菜肴十分丰盛的酒席,菊花酒成坛供应,所谓菊花酒实际上就是绍兴花雕泡鲜菊花,兴之所至行酒令,输者罚一盅,场面热闹异常,你一盅我一盅,有的喝者若无其事,有的喝者已酩酊,还自吹酒量大再来十盅没有问题。亦有巾帼不让须眉,照样与男士行酒令,一盅一盅地喝,可谓酒桌女豪。重阳饮菊花酒实足是享受。正是杜牧《九日齐山登高》所云:“但将酩酊酬佳节,不作登临恨落晖。”
重阳节赏菊,云淡风轻,秋高气爽,百花凋零,菊花怒放,各地择期举办菊展。多年来,我只要耳闻哪里有菊展一定去参观。名贵的菊花有50种之多,常见有礼花、泥金香、紫龙卧雪、朱砂红霜、玉翎管、瑶台玉凤、雪海、玄墨、羞女、香山雏凤。一进入菊展现场,花香扑鼻,沁人心脾,参观者络绎不绝,人头攒动,摩肩接踵。流连忘返,不觉饥肠辘辘,便是时候买几盆回家了。重阳赏菊实足是享受。
重阳节还要尝糕,我喜欢吃家乡崇明南盘滧镇的重阳糕,镇上有刘、王两家茶食店专卖重阳糕,以刘家为正宗,这家选择上好的崇明糯米,经过一昼夜水泡凉干,经石臼舂后落筛成米粉,米粉用糖水桂花手搅拌后,放在大灶锅上沸水蒸,中间分三、四层,每层敷浓糖浆,面上放青丁红丝,每当蒸重阳糕时,远远地闻到香味,垂涎欲滴,口水直流。重阳糕上插着三角彩旗,迎风招展煞是好看。九九那天一早起来排队买重阳糕,我们四口之家个个吃得齿颊留香,经久不忘。吃重阳糕,确是佳节的享受。真可谓:满轮三角彩旗飘,右手操刀左手招。香色诱人吆喝远,重阳时令卖花糕。
九九谐音为久久,长久长寿。时节如流,老叟早已步入老年人的行列,更要以豪迈气魄实足地享受盛世,享受子女孝顺。
十日谈
享受传统佳节
冬至吃一碗妈妈的饺子,请看明日本栏。