据统计，从1968年至1973年的6年，全国有2000余万知识青年，奔赴黑龙江、内蒙古、陕西、江西、安徽、云南、贵州等贫穷省份农村地区插队。

　　广大知青去农村虽然吃了不少苦，但他们从社会底层根本上了解了中国社会，成熟了。回城后，许多知青担当起了社会重任。2017年3月，由民政部批准设立的中华知青总会为纪念“上山下乡”50周年，特地找到鸿运斋，委托著名文化创意人黄栋华，为全国2000余万知青创意制作了 “中国知青壶”。

　　中国知青这一概念太大了，从何处着手呢？

　　有一次，在中央电视台访谈节目中，全国人大副委员长陈竺的话点燃了黄栋华的创意激情。陈竺说：“1968年，我16岁就从上海去江西插队，在农村修地球……”扁圆的地球不就是紫砂壶的造型吗？所以中国知青壶就是一个地球状，壶盖上刻经纬线，突出知青修地球概念。壶钮是1与9两个艺术化的数字，其灵感来自习总书记当年在延安梁家河生产队插队当队长时，从媒体了解到四川成都农村大搞沼气，解决农民烧饭用柴禾难的问题，于是他自费到成都学习沼气技术，回梁家河带领乡亲们搞沼气，让农民用上了沼气做饭烧菜。所以壶钮犹如一朵燃烧的火焰，为农村带来了文明与光明。壶流是“6”字，而壶把则为“8”字，三点整合起来就是“1968”年。壶钮用段泥，代表当年知青插队的黄土高原，壶盖为黑泥，代表知青插队的黑土地，而壶身系紫泥，寓意江西、云南的红土地，这些都是当年知青生活、工作的地方。壶身正中间，是逶迤曲折的长城，给人一种山河之美的视觉冲击。其寓意中国知青经过上山下乡曲折的锻炼，犹如这长城一样，已成为中华民族的脊梁，国家的栋梁，担当起富强中国的重任。壶背刻中国地图，并标注了黄土地、红土地、黑土地的代表如延安、版纳、南昌、哈尔滨等四个知青插队比较集中的省市。中间为北京及2018,寓意当年从北京发出的号召已经50年了。“中华知青”的铭文，则由老知青叶辛书写。