安吉白茶作为一种绿茶品种，其“叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。”据安吉县农业局局长凌海明介绍，2016年，安吉白茶茶园面积17万亩，新增开采茶园1.2万亩，总产量1810吨，总产值22.58亿。今年春天由于气温低、光照弱、雨水多，有利于茶树体内氮的代谢(形成蛋白质、氨基酸)，而碳素代谢(形成茶多酚和糖类)相对比较缓慢。因此，今年的安吉白茶品质预计会更好。

　　此外，今年安吉县还将举办中国安吉白茶博览会，努力推进安吉白茶品牌建设，由“区域金牌”“全国名牌”向“世界品牌”发展。