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2017年07月05日 星期三 放大 缩小 默认   
时隔14年,美国牛肉重返国人餐桌
黄佳琪
  随着国家质检总局6月下旬发布进口美国牛肉检验检疫要求的公告,阔别中国市场14年之久的美国牛肉,将重新返回国内消费者的餐桌。

  目前,不少生鲜电商平台已开始在线销售进口美国牛肉。美国牛肉价格如何?又将给中国牛肉市场带来怎样的影响?

  “2003年中国进口牛肉共计1500万美元,其中进口美国牛肉达1000万美元。2003年底因疯牛病爆发,中国停止从美国进口牛肉。”

  ——数据显示,作为世界上最大的牛肉生产国和第四大出口国,美国曾是我国主要牛肉供给国之一。

  “为了这一刻,我们等了快14年了。”

  ——美国新任驻华大使布兰斯塔德抵京后的第一项正式大使职责,便是接待美国农业部部长珀杜,并一同庆祝美牛的回归。

  “只有10%左右的美牛符合中方此次设定的标准,即《进口美国牛肉检验检疫要求》。”

  ——此前美国媒体援引专家估计。本次中方为进入中国市场的美牛设立了严格标准,尤其在莱克多巴胺即“瘦肉精”方面,所以美国一下子能拿出来的牛肉供给也有限。

  “美国牛肉很便宜。美国超市里,一些促销牛肉每磅1至2美元,折合人民币约每斤10元。而我国牛肉的价格,普遍在每斤30元左右。”

  ——网上有说法称,美国牛肉相比中国牛肉价格优势巨大。

  “过去确实有人买到过非正常渠道进口的美国牛肉,每斤20元左右。但走正常的检验检疫通道,缴纳相应关税,价格肯定不会那么便宜。目前电商上开卖的美国牛肉,主打中高端市场,价格自然不菲。”

  ——从事牛肉贸易的上海澳纽宝食品发展公司负责人陶军表示。

  “美国牛肉运送到中国最经济的方式是走海运,差不多需45天,因此只能采取冻肉形式。如走空运,价格优势将不复存在。从中国居民消费习惯看,大部分人还是爱吃冷鲜肉,因为冷鲜肉的营养价值和口感上都优于冻肉。所以国内的肉牛养殖企业,可以抓住冷鲜的优势,和美国牛肉开展差异化竞争。”

  ——中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠

  “放开美国牛肉进口,一方面将对国内牛肉产业产生一定的挑战,倒逼中国企业不断提高养殖技术和生产效率。另一方面,我国的土地和农业资源相对匮乏,随着人均牛肉消费量逐年增加,完全靠自己养殖容易对环境形成较大压力,适度进口反而是有益补充。”

  ——商务部研究院国际市场研究部副主任白明

  “重新开放美国牛肉进口,如果能够挤压走私牛肉的空间,不仅可以保证百姓消费安全,也有利于中国牛肉市场健康发展。”

  ——业内人士表示。

  “中国牛肉市场近几年已迎来好几个世界级牛肉大国的进口高潮,澳大利亚和巴西牛肉都没对中国牛肉产业带来颠覆性影响,所以美国牛肉的到来也没那么可怕。”

  ——内蒙古科尔沁牛业公司董事长李和认为,放开美国牛肉的进口对中国市场的冲击没想象中大。

  “本次放开美国牛肉进口不会贸然提升总进口规模,竞争将主要在澳大利亚、巴西等出口国间展开。”

  ——相关专家认为。

  本栏编辑 黄佳琪

     
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时隔14年,美国牛肉重返国人餐桌
新民晚报要闻A04时隔14年,美国牛肉重返国人餐桌 2017-07-05 2 2017年07月05日 星期三