走过这条熟悉的小路，空气中有丝丝缕缕甜香。吃槐花的季节又到了。“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家；春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”

　　儿时，我家附近胡同老墙中间，有一棵古槐，据说已上千年。树冠巨大，一地阴凉。每年五月，槐花仿佛一夜之间就开了。开得热烈而无所顾忌。绿萼举着淡青色钟状小杯，空气中淡淡的香，蜜蜂远远地围聚而来。奶奶自己动手制作“槐花钩”———拿一根长竹竿，或细木棍，顶端用自己搓制的麻绳，绑一个用粗铁丝弯成的钩子。槐花开得闹猛时，奶奶领着我，身后一串七八岁小人儿，扛着槐花钩，我们打槐花去。奶奶总是捡最顶端的花穗钩，那里的槐花最多也最密。头仰不多一会儿，我已颈酸腿困。

　　胡同口这棵千年老槐，从院墙里探出身来，有胆大的小人儿双手吊在就近的树干上，小身体使劲一悠，一个鲤鱼打挺，就坐到了树干上。两手并用，边摘边往嘴巴里塞，吃累了，才把大串的槐花扔下来。吃了鲜槐花，奶奶再带些回家。大铁锅刷洗干净，水烧开，先焯一下，焯过水的槐花，花瓣变得清透，奶奶把它们握在手里团一团，挤干水分，撒一把干面粉上去，来来回回搅拌，搅成半糊状，大铁锅底倒一点点油，抹开，把槐花糊用筷子挑进锅里，一阵刺啦刺啦响，香味腾起，稍停一停，用铁铲把它们调个个儿。看槐花饼煎成双面金黄时，奶奶说，得了得了。一块一块仔细夹到盘子里。迫不及待咬一口，顾不及嘴烫，外脆里嫩，特殊的甜香。

　　槐花宴只属于春天。记忆中每年的整个五月，学校大院里家家户户打槐花。吃过午饭，牺牲午休时间，人人背着一只口袋，那种装面粉的大布袋子，前院后山到处去打。槐花打得太多，常常是蒸了吃，炸太费油。把槐花用清水淘几遍，洗去灰尘，加些干面粉，来回搅拌。我奶奶常常要打几颗鸡蛋进去，吃口更加松软，撒一把五香粉，做出来就是五香味道。拌匀后一层一层摆放到锅篦子上。那边蒸着，这边见缝插针做调味汁。新鲜蒜头捣捣碎，山西人好酸口，醋必不可少，滴几滴香油就得。简单得很。等到有香气溢满灶间时，看看时间，差不多熟了。蒸好的槐花饼装盘，蘸着蒜泥吃，真香。有时槐花打得多了一时吃不了，烂掉太可惜，晒干。槐花晒干做包子馅儿也好吃。吃时先拿热水浸一浸，加一点肉糜，那种炸肥肉提炼的油渣最好，加葱花加姜末，最后点一点儿香油。怎么吃都是美味。

　　去年春天，出差顺道回太原看看。想起那条胡同。胡同口四处铺满水泥地，早前的土路踪影全无。我的高跟鞋在脚下窠窠作响。那棵古槐树呢？问路边一个老太太，她笑眯眯看着我，头摇一摇，说，连那堵老墙也早就拆了。