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2013年02月08日 星期五 放大 缩小 默认   
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全国六成餐饮企业现明显退订
  新华社 中国烹饪协会昨日发布的调查报告显示,中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召后,全国除近40%的餐饮企业很少预订外,60%左右的企业都出现退订现象,其中退订率在20%以上的企业超过10%,这部分企业大多是高端餐饮和星级饭店。

  调查显示,近期,北京某五星级酒店退订近千万元,某西餐厅聚会下降80%。天津餐饮企业承接的公务宴请数量相比去年同期大约下降30%,消费标准也只有以往的一半。而以大众消费为主的中低档餐饮企业受影响不大,销售额基本持平,部分中低档餐饮企业营业额有所增长。

     
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