吃在广州，这句话真是一点也不为过。
在广州街头寻找茶餐厅的时候，一位热心的时髦小姑娘给我们指路，还告诉我们:“广州人早晨要吃早茶，之后可能会午餐，或者直接就是下午茶，再就是晚饭喽，然后喝夜茶，之后是晚饭，再就是夜宵。”看着我们惊讶的表情，她说，“广州人嘛，就是爱吃喽。其实，一般如果不需要很早上班的话，通常都不会吃早餐呢，因为夜宵档要持续到凌晨两三点呢!”说完这些，她巧笑倩兮地去太古汇喝夜茶了。
吴系茶餐厅
晚上八九点的吴系茶餐厅门口，依然还是有人在等位子，我们同意拼桌，才可以立即进去就餐。
吴系有两家，一家做茶餐厅，一家做火锅。吴系茶餐厅是一家非常地道的港式茶餐厅，这家的布置比较有些酷似香港TVB的电视剧集里的老香港，比如“我和春天有个约会”里的街景，“吴系水电工程”、“吴系士多”的特色设计和概念更是复古怀旧流露出浓郁上世纪60年代香港感觉，墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片，收银台就给布置成了旧时候香港的店铺门面样式，看着十分新奇有趣，出菜的厨房窗口，则是堆满了以前的名牌饮料罐头。
餐厅的过道墙壁上是满满的名片格子，似乎都是来自各界的食客留下的，转个弯就是一个巨大的玻璃装饰柜，是巨大的机械战士高达的模型，店里还有其他的玻璃装饰柜，放了许多经典漫画和卡通玩具。
吴系招牌菠萝油和吴系奶茶是每位食客必点的明星产品，自然不能错过。店员推荐的热门菜式包括清汤牛腩、避风塘炒蟹、棉花鸡、虾饺皇、港式烧鸡、生滚粥、冰镇奶茶、西多士、奶茶、菠萝油、咸柠七、烧鹅、云吞面、叉烧、烧肉、牛杂、白灼猪肝、八宝饭、猪肝粥、干炒牛河和虾饺。我们综合考虑了一下，点了韭菜猪红、港式饺子、红豆牛奶冰、马蹄糕、脆皮腩仔肉、三丝公仔面。
饺子里面是鲜嫩的虾肉和猪肉馅，还有幼嫩的鲜笋，口感一级棒！这里的马蹄糕黄澄澄的，看起来十分诱人，咬一口，香甜可口，好吃得不行！韭菜猪红微微有些辣，广州人管猪血叫猪红，用老汤煮透，每一口都香滑无比。印象中最好吃的红豆牛奶冰在香港旺角的茶餐厅，没想到，吴系的也不错，红豆香糯，牛奶香甜。脆皮腩仔肉，特别鲜美可口，果然贵得有理。三丝公仔面色香味俱全，三丝分别是鸡肉丝、叉烧丝还有火腿丝，面炒得很干身，不油。
吴系虾饺的口感是在上海很难找到的鲜美，一口气连吃四个，赶紧再加一笼！
走出吴系的时候，几个老外正谈笑风生地走进来宵夜，街边霓虹闪烁，晚风轻拂，一切都是如此美好！
顺德毋米粥
早就听说广东的毋米粥很有名，是顺德的早先的一种吃法。
在二楼入座，桌子是古色古香厚重木头桌，特别怀旧的感觉。木桌当中有个大铁锅，服务员点火，先煮开了一锅白开水，跟着他拿起碗、勺子和筷子，用钳子夹着去沸腾的水里煮，这样既卫生又看着很好玩。
这毋米粥以粥水为汤底，雪白的米粒被磨得极细，勺子捞起来几乎看不清楚颗粒，有点接近米糊糊。然后就像点火锅一样来点食材了，鸡鸭鱼肉、海鲜等等，应有尽有。选料丰俭由人，首先端上来一大锅白浆一样的锅，点火后又加了满满一大碗米浆，待锅滚开后，服务员会帮你按次序下海鲜，然后肉类，最后是蔬菜，越煮越美味，到最后那粥底真是鲜甜得不得了。广州人管油条叫炸俩，这里的油条又大又脆，看着就很威武，尝一口，脆卜卜，味道真赞，一点不油腻，服务员说这样才不容易上火。
我们点了鱼、海蚬、海螺、沙虫、猪舌头、冬瓜。再叫了一份牛肉河粉。最令人难忘的是一鱼N种吃法，鱼片用粥底烫熟吃，好鲜甜，鱼肠煎蛋，炸鱼骨脆香，煎鱼块火候掌握得很好，表面金黄，里面的鱼肉也很滑嫩。
服务员每每会过来帮忙把食材下到锅里，融合了那么多的滋味，最后的粥底就变得格外鲜甜。
鲜美蚝德喜
“湛江风味”馆蚝德喜，最出名的还是生蚝和海鲜粥。
天河立交附近是广州出名的大排档区，但是现在的大排档也造了两三层楼，场面很大。蚝德喜总是生意最好的那家。
生蚝一打，48元人民币，还有做成两种口味，蒜茸和辣味，再来几瓶冰冻的珠江啤酒，和朋友说说笑笑，大啖生蚝，这样的美食享受，喜欢生蚝的食客肯定会觉得很过瘾。除了我们点的两种烧法，生蚝还可以清烧，口味会更加清新，入口也是肥嘟嘟、滑溜溜的满口海洋的气息，叫人吃完一打还想来一打。
一份烤茄子绵软嫩滑，蒜茸味道香浓，卖12元，是很多食客推荐的明星菜式。
海鲜粥是每桌必点的热门菜式，食客可以选择粥里的海鲜品种，服务生推荐膏蟹正当季，再加一斤甜虾，几只鲜鲍鱼，那锅粥就可以鲜美得举世无双了！点完没多久，旁边一桌食客则嚷嚷说要点虾、蟹、海螺之类，据说5个元贝和半斤海螺是“最佳配置”，听得我们也有些动心，可惜粥已经去煮了，想换来不及了。满满一大砂锅端出来的时候，还在咕嘟嘟地冒着热气，汪着一层温暖的淡淡橙色，应该是蟹油和虾油的作用吧。膏蟹被剁成几块，每一只鲜虾都被劈开尾巴，受热后卷起来，成了颜色艳丽的“虾花”。一口粥入口，先是觉得香，跟着就有些绵密的微甜滋味在舌尖口腔里百转千回，虾肉和蟹肉则更见鲜甜，令人欲罢不能，稀里呼噜地就吃出一头大汗来。
豉汁紫苏炒花甲一大盘满满地，扑鼻喷香，才28元，花甲是一种有些类似蛤蜊的贝壳类海鲜，肉质却比蛤蜊要肥嫩些，炒的时候加了些辣来调味，衬得鲜味更加突出。
香格里拉的下午茶
吃过平民档的菜式，又去了一趟琶洲喝下午茶。
琶洲的香格里拉酒店有着招牌的露天玻璃到底的漂亮大堂，室外绿荫环绕，流水潺潺，鸟语花香，宛若仙境。
这里的西式蛋糕做得十分出名，蓝莓芝士蛋糕，味道浓郁，点缀的进口蓝莓都是有机食品，有益健康之余，口味也很清甜，上面又点缀了几片金箔，有风拂过的时候，还微微颤动，特别诱人！巧克力慕丝蛋糕入口即化，绵软香滑得不像话，几乎是自己滑入喉咙里，只尝了一口，朋友就立刻夺过去，不再与我们分享。
英式下午茶则有非常正宗的三层盘子，配上有着佛手柑香味的伯爵红茶，贵族感十足！
面包的口感很好，味道层次也很鲜明，不同的搭配有不同的味道。虽然下午茶套餐里的糕点的尺寸并不算大，但胜在款式多，品种齐全。糕点拼盘里也有最美味的芝士蛋糕，入口即化，让人吃完还想吃。法国面包拼盘，面包上有不同的搭配，酸黄瓜，鹅肝，午餐肉，任君选择。
最值得一赞的是这里的花茶，服务员很殷勤地帮你加水，加茶叶，坐一个下午，茶的味道也能保持一致。服务员还推荐了一款姜汁柚子蜜茶，香、甜、甘、美，几种滋味交织在一起，令味蕾领略什么是飘飘欲仙的味觉体验。
离市区不过不到半小时的车程，就可以在这样风景宛若海岛的环境里享受一顿完美的下午茶，对于游客来说，确实是不错的体验。
