过节时，与家人一起去广东潮汕地区游玩。飞机快要到达汕头机场时，往窗外看去乍雨乍晴，韩江之上帆影穿梭，山上楼阁迷蒙，柔媚万千。新房旧舍，勾连一片，深翠浅黛，交融和合。一江烟雨穿城而过，不经意间洒落了一席的温柔。

　　此行之所以选择潮汕，有两点不可回避，一是我们家都是“吃货”，二是在中国美食版图之上，潮汕美食可谓独霸一方，这里既有风情万种的民间小吃，又有功夫精湛的高档大菜。汕头的食，花样繁多、大小咸备、丰俗由人。食在汕头，既有对于传统的保留和坚守，又有步履不停的新鲜探索，它身处粤菜之乡，却又自成一个潮菜的体系，一切都源于那种扎实的功夫与开放的心态。我们特别喜欢的就是潮汕的粥了。例如，薏米粥、捞粕粥和蚝仔粥等等。这些粥吃起来可以感受到米粒饱满的口感，又有恰到好处的糯实。

　　我们入住的是汕头市中心不很起眼的龙湖宾馆。这家宾馆坐落在龙湖区政府和汕头海关缉私局的旁边。可不要小看了这家宾馆，在上世纪八十年代初，汕头经济特区刚建立时还接待过不少国内外政要呢！不过，更值得一提的是龙湖书院。百年人间烟火熏烤的院落与宅地，没有一丝的做作和半点的遮藏。静观，凝思，在远山近水的光线里，溪畔散发的雾霭，天井洒落的阳光，都给人以恍如隔世的美。注重文化教育的龙湖，在精心营造读书氛围的条件之下，建筑符号的处理一反传统样式，形成鲜明的个性。其中最为突出的是黄府、婆祠大门，长宽比例极为张扬。这另辟蹊径的创作形式，给人留下了常看常新的美感，与今日的“时尚”观念有着异曲同工之效。

　　离开汕头的前一天，我们去潮州城看一看。这潮州城的名字，也是有来由的。因地临南海，有潮水往复之意，故命名潮州。“此心曾与木兰舟，直到天南潮水头”，恰也是因为唐朝诗人贾岛《寄韩潮州愈》的诗，道尽了万千不舍依依，令人沉醉神往之美。潮州城临河主街并不宽阔，拼接有序的青石板路，依然静寂无声地横亘在潮州老街之上，凹凸的身躯承载了老街百年的沧桑，市集的喧闹、车轮的倾轧和相守的人们。石板小径的两侧，林立着大小不一的铺子：旅店、饭店和特色小吃商店，所有景象似乎都在现代附庸的灵光中闪烁不息。我们这些游客已将无声的印记烙在了它的脊梁之上，成为永远无法拭去的记忆。

　　回到上海后，有时竟还会痴痴地凝望着远方片刻，回想着潮汕之行的所见、所闻和所思。我在想，潮汕的春天已然完整地融入了那宽阔的韩江，汇入了这时代的大潮。

　　十日谈

　　风景这边独好

　　阿里山是由18座山峰组成的群山，明请看本栏。