上海面临学生营养缺乏和营养失衡的双重挑战。一方面，进城务工人员、随迁子女和家庭经济困难的孩子存在营养缺乏的问题，另一方面，也有相当一部分孩子膳食结构不合理、饮食习惯不科学、超重、肥胖。李骏修表示，上海将完善针对义务教育阶段儿童生长发育特点、具有上海特色的营养午餐标准；继续规范学生营养午餐生产经营单位的准入办法和监督管理办法；加强营养师的培养和培训力度，确保学生午餐生产经营单位和有食堂的中小学校配备营养师。

　　中心城区的一些学校，校舍较小，没有餐厅，学生只好在教室里用餐。李骏修说，今后将逐步改善这些学校学生的用餐环境。