检方指控，2004年至2011年10月间，王某从中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德三元桥店、奥运村店等处，收购鸭油及废弃油脂后，将所收购鸭油转卖给炸薄脆游商，其他废弃油脂则转卖给他人。

　　检方认为，王某无视国法，利用地沟油生产、销售食用油，事实清楚，证据确凿充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任，故提起公诉。

　　对此，全聚德集团两家涉事的门店负责人均表示，店里当时以为是与一家有收购废油资质的公司签署的协议，直到警方介入调查才发现，王某用全套伪造资料欺骗店家。

　　“直到朝阳警方来调查，我们才知道，原来收油六七年的王某居然没把油送到废油脂厂，而是转手倒卖了。”全聚德奥运村店朱经理说，2004年门店与这家有资质的餐厨废弃油脂处理厂签约，以每公斤2元价格出售，厂家指派的王某每日负责收油。之后每年王某都能拿来盖有红章的各种资质证明，通过门店的审查，一直未引起怀疑。朱经理表示，为了防止类似的事件再发生，已派专人到新厂家实地考察，并与厂家建立“收回条”制度，收到废油后厂家将与店里核对数目。

　　全聚德三元店负责人也表示：“我们当初审查了王某的证件以及废旧油脂处理厂的营业执照和资质证明、允许收废油的批件等，真没想到被他骗了。”

　　据介绍，两家门店相关负责人已被罚了年终奖金。