“豆腐账”里有变化

　　家住徐汇区的王智瑾老人习惯记账。从1988年开始，“豆腐账”天天记。家里每天花出去的钱，哪怕是花5角钱买把葱，也要记下来。记者到她家采访时，老人把近10年的吃穿用账本统统拿了出来。“东西涨价呢”，但老人说，她和老伴的养老金年年涨，女儿一家的搭伙费也是越交越多，钱是够花的。

　　从2004年开始，老人成为市统计局和国家统计局上海调查总队的记账户。工作人员为老人算了一下，2011年和2004年相比，她家人均可支配收入增长了1.5倍。从支出看，2011年和2004年相比，衣着增长了12.4倍，医疗保健增长了76%，交通通信增长了89%。

　　“系数”逐步在下降

　　统计专家介绍，改革开放以来，本市居民家庭恩格尔系数总体呈现下降趋势。1980年，上海城市居民家庭恩格尔系数达到56%，处于“温饱”阶段。这种“温饱”状态一直持续到上世纪末；1998年，恩格尔系数仍为50.6%；从1999年到2001年，恩格尔系数开始降到40-50%这一区间，进入“小康”阶段；从2002年开始，上海城市居民家庭恩格尔系数降到了40%以下，2002年为39.4%，上海城市居民家庭生活水平开始进入“富裕”阶段。

　　向“发展”“享受”过渡

　　恩格尔系数逐步下降，显示了上海城市居民家庭日常生活中，除了满足最基本的“吃”的需要外，越来越多的钱用于更高层次的消费及其他支出。统计专家分析，近年来，交通通信、教育文化娱乐服务和住房等方面的消费比重提高较快，直接加速了恩格尔系数的下降。

　　上海城市居民家庭人均交通和通信支出占消费支出的比重从1990年的3%迅速升至2011年的15.2%。随着居民生活水平的提高，越来越多的居民选择家用汽车作为代步工具，使得购车以及汽油等支出大幅增加。数据显示，至2011年末，上海城市居民家庭每百户拥有汽车18.2辆，是2005年的4.8倍。

　　同时，医疗保健及娱乐教育文化消费比重上升明显。2011年，城市居民家庭人均医疗保健支出为1141元，分别比1980年和1990年增长162倍和102.7倍；人均教育文化娱乐服务支出为3746元，分别增长75.4倍和15.2倍。

　　统计专家同时也指出，近年来食品价格快速上涨部分减缓了恩格尔系数下降，特别是粮食、蔬菜、肉禽等食品价格的上涨幅度超过了全部CPI，使得居民家庭食品支出绝对值增长显著。　

　　本报记者 鲁哲