今年，崇明全县大规格成蟹养殖面积达5000多亩，为崇明本岛大规模养殖之最。每只崇明老毛蟹都佩戴有“金腰带”标签。“金腰带”为橙黄两色，开启盖正面印有老毛蟹标志，揭开后可看到一组随机码供查询。

　　上海海洋大学教授王武现场“揭秘”说，中国最好的蟹是长江绒螯蟹，作为此蟹的故乡，崇明已经告别了乌小蟹的历史，“吃清水大闸蟹不必扎堆跑到阳澄湖去了。”

　　王武教授还提建议说，崇明蟹应该改称为“长江口清水大闸蟹”，引起了崇明方面的高度重视。