研究人员对140份德国啤酒样本进行了砷和铅等物质的检测。世界卫生组织规定饮用水中砷的限值是每升0.01毫克,而一些啤酒样本中的砷含量已超过这一限值。一种被称为硅藻土的过滤物质或许是罪魁祸首。
研究人员认为,消费者不必担忧,因为这些德国啤酒的“砷含量依然处于低水平”。