获得大奖的是以下10位幸运吃粉:骆佳梅、小燕子、都市一族、龙行天下、ma、黎征玮、咖米蓝、冯鸣、mei、Dayfing。在他们的笔下,本帮菜不仅好吃,更是好看,融色香味于一体。
比如“骆佳梅”写道:“喜欢‘扣三丝’,清清爽爽,鲜咸适中,味美淡雅,刀工了得。就连那一勺汤汁,想来也是鲜得来掉眉毛!”
“小燕子”则说:“作为土生土长的上海小囡,当然对上海本帮菜情有独钟咯!尤其喜欢油爆虾,在八十年代的年夜饭桌上,我们家总会放上一盘我妈亲手炒的、色香味俱全的油爆虾,现在回忆起来虽然不及饭店里的好吃,但却有一股‘家’的味道呢。”
“都市一族”则对海派本帮菜的健康理念赞赏有加:“现在的海派本帮菜拥有清淡爽口的风味,少油少盐,更符合健康的理念。喜欢炒虾仁。”
喜欢本帮菜,各有各的理由,但被许多吃粉所提到的一个共同的理由是——本帮菜代表着家乡,是从小到大的味觉记忆,盛满了浓浓的乡情。正如吃粉“咖米蓝”所写的:“浓油赤酱,家的味道,心的牵挂。”这,大约是大家共同的心声。
不管你是否获得了本次奖项,新民好吃都感谢大家的积极参与。这次没有被抽中的吃粉们也不要伤心,新民好吃将陆续推出各种重磅活动,参与机会多多哦!
注:获奖的吃粉们,请将真实姓名、联系电话、地址回复给新民好吃官方微信。好吃君将在5月9日统一派送奖品,每人将获得价值158元的上海老饭店金牌八宝鸭礼盒一份。 金旻矣