作为国内最早开展烹饪高等教育的学院，扬州大学旅游烹饪学院拥有雄厚的教学实力与享誉海内外的业界影响力。因此，双方强强联手，合作办学，系统地解决烹饪人才培养等问题，为提高国内烹饪行业的水平提供有力的支撑，金龙鱼国际烹饪研究院成立三年来，在强化烹饪高端人才培养、推动烹饪科学探索与研究及加强不同烹饪文化间交融和创新等方面做了大量的工作，取得了较为显著的办学成果和社会效益。

　　益海嘉里集团是丰益国际在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主，集煤炭经营、清洁能源开发、房地产于一体的集团公司，也是中国国内最大的粮油加工集团之一。目前，该集团在泰州投资成立了五家企业：益海（泰州）粮油工业有限公司、益海（泰州）食品工业有限公司、益海码头有限公司、益嘉物流和江苏春之谷生物制品有限公司，形成集生产加工、贸易、中转为一体的粮油集散中心。