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2014年07月15日 星期二 放大 缩小 默认   
邀你去赴“盛桃宴”
胡国良
  文/胡国良

  江南日前出梅,俗语有入暑一日热三分之说,酷暑正式驾到。何处可消夏?不用跋山涉水,家门口就有避暑休闲地——浦东滨海“世外桃源”,开车一个半小时就到。东海的凉风穿过林带扑面而来,阳光下桃林里果实累累,一年一度的品桃节正在进行中,小吃街上摆开了盛桃宴,邀你去品尝。

  这桃那桃 任你挑

  七八月是吃桃的季节,“桃源”不同品种的水蜜桃相继成孰,从“隆滨六一五”开始到蜜露、白凤、玉露、蟠桃等,早熟桃、中熟桃、晚熟桃,可整整吃上两个月。每一期成熟的桃子各有特点,但共同点是肉质柔软、纤维少、汁多、味浓。最好吃的桃,只能在现场吃,成熟度高,摘下枝头,汁水多得仿佛要透皮而出,得插吸管吸,一个下肚,凉从心生。盛桃宴吃桃是免费的,只要你有肚,尽量,让你吃畅、吃够。

  解过馋,不妨桃林兜兜,千亩桃园,枝头挂满毛茸茸、绿皮红晕的鲜桃,胜似一幅画。有的桃果形很大,一个就有半斤重,桃农称此为“半斤桃”。你再有肚量,两个下肚,便撑了。“桃源”特有的小气候和盐碱土壤,让这里的桃富含维生素和微量元素,汁多粘核,有特有的芳香味。据《本草纲目》记,桃肉还有养血美颜功效。古时宫廷秘方中有用桃花煮水洗脸、沐浴、饮用;也有用水蜜桃榨汁加淘米水洗脸,以润泽肌肤的。你也可试试,桃汁具有收敛性,可祛除小细纹。除此之外,桃仁可活血化瘀、平喘止咳;桃树流出的胶,有调节血糖之功,是治疗糖尿病的一味药。

  “桃博馆”里 转一转

  想要了解更多有关桃的知识,那就去“桃博馆”转一转,会有不小的收获。

  这里的“桃博馆”古色古香,白墙黛瓦间尽展江南风韵。底层是桃的历史展,透露桃的传承信息;二层是桃的科技展,展示桃的科学栽培方法;三层是桃文化,揭秘南汇桃的生态环境要素。以前,要说水蜜桃,无锡最好;经过桃农和科技工作者长期技术创新、品种选育,南汇后来者居上,成为华东地区的名牌桃。所以,好吃的桃子,不是凭空而来,而是凝结着桃农和科技工作者的心血。

  从“桃博馆”出来,大田去看蔬菜,冬瓜、茄子、葫芦,躺在地里,躲在绿叶丛中,挂在藤上,一个个很可爱;你家小朋友没见过这样子的蔬菜吧,等到这些都上了桌,他们吃起来感觉一定会不一样。

     
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