B10：我家厨房/好吃周刊
     
本版列表新闻
     
2016年01月07日 星期四 放大 缩小 默认   
白酒巧去腌菜膜
连淑兰
　　腌菜水表面容易出一层白膜，如不及时除去，会使腌菜腐烂变质。若将菜缸挪至气温低的地方，并且在汤的表面洒一些白酒，或者往汤里加一些洗净切碎的生姜、葱头，把菜缸密封四五天，白膜就可消失。

　　文 / 连淑兰

     
放大 缩小 默认   
   第A01版：一版要闻
   第A02版：时政·要闻
   第A03版：焦点
   第A04版：新民眼
   第A05版：评论/随笔
   第A06版：民生速递
   第A07版：上海新闻
   第A08版：上海新闻
   第A09版：广告
   第A10版：社会新闻
   第A11版：生态上海
   第A12版：中国新闻
   第A13版：国际新闻
   第A14版：国际新闻
   第A15版：互动
   第A16版：广告
   第A17版：财经新闻
   第A18版：文体新闻
   第A19版：文体新闻/文娱
   第A20版：体育/文体新闻
   第A21版：文体新闻/体育
   第A22版：夜光杯
   第A23版：夜光杯
   第A24版：阅读/连载
   第B01版：新民环球
   第B02版：新民环球/讲坛
   第B03版：新民环球/讲坛
   第B04版：社会/新民环球
   第B05版：新民楼市
   第B06版：地产资讯/新民楼市
   第B07版：新民楼市/地产资讯
   第B08版：好吃周刊
   第B09版：好吃周刊/美食物语
   第B10版：我家厨房/好吃周刊
   第B11版：好吃周刊/美食专列
   第B12版：美食大观/好吃周刊
   第B13版：新民健康/互动
   第B14版：慢病/新民健康
   第B15版：市场之窗/资讯
   第B16版：广告
大烩面和小煮面
慈姑作肴好滋味
厨艺小妙招 美味又可口
白酒巧去腌菜膜
腌蒜茄
新民晚报我家厨房/好吃周刊B10白酒巧去腌菜膜 2016-01-07 2 2016年01月07日 星期四