到云南大理时看到一家白族菜馆，店铺外一溜儿排开的食材就很吸引了我的眼球，金雀花银雀花玫瑰花等五种花卉组成的一只菜肴，美其名曰五朵金花，洱海里的植物苍山中的松茸等等，不一而足。名副其实的山珍海味，不曾品尝先自催开了味蕾。吃过了喊懊恼，不是因为食材而是因了烹调的原因，放足了的麻辣调料，绝不是上海人的口味。

　　这次好了，就在我们马陆镇上的大融城里，开出了一家云南山珍店，店名有点怪，叫花吃菌煮，若以语法论，似是花在吃菌在煮，其实把词序倒过来就通顺了，那就是吃花煮菌。服务生说所有的食材均源于云南山野，除了牛肉不是，其他猪肉是云南土猪肉，鸡是云南土鸡，更不用说那黑牛肝菌与红乳牛肝菌了！好在是火锅，红白分开，白汤土鸡作底料，红汤有辣，牛肝菌作了底料，少盐少油不加味精，不错！

　　点了石榴花、核桃花、棠梨花、茉莉花四种花，这花吃得有了。土猪肉薄极，松茸饺子也点了，还单点了一份黑牛肝菌。那四种花是放在四只碟子里了，煮熟了凉拌，清清爽爽，脆脆生生，味道很不差，只是心觉怪怪的：这些原本用来闻的看的赏的花儿怎么到了云南人手里变成吃的了？宣传上说，其好处是美容养颜，养肝护肝。可也未见云南人的容颜美若天仙呀，倒是在云南见白族姑娘一个个水灵灵的，那皮肤真白，不知是不是吃多了鲜花啊。这么想着时，火锅的汤料滚滚了，松茸饺子烫熟了，不蘸作料吃着也颇鲜美，里面的汤汁丰盈，土猪肉尚可，最是那黑牛肝菌爽滑又可口……

　　那个热情的经理递上名片，叫马快快，又要求加了微信，叫快马，很有意思。他送了两杯饮料一只云南鲜花饼，饮料之一是葛根粉汁，之二是玫瑰花汁，原汁原味，很是喜欢。

　　葫芦丝的音乐始终萦绕着耳畔，让人有了置身彩云之南的感觉。突然，一个身穿绿花衣裳的姑娘走上了小小的舞台，黝黑的脸蛋黝黑的肤色是佤族的特征，热热烈烈地跳起了佤族舞蹈，又增了几分云南的氛围，该是一种营销的手法。跳过舞，佤族姑娘又和同伴去了店门口跳起了竹竿舞，于是围观了不少看客，把云南的特色烘托得更加鲜艳了。