每年9月1日为“胆囊健康日”。胆石症，指的是肝内外胆道或胆囊内有结石形成。上海中医药大学附属上海市中西医结合医院微创外科主任金旭文介绍，据统计，胆石症是最常见的消化系统疾病，其患病率高达10%~15%。其中胆囊结石是最常见的一种胆石症。

　　胆囊结石形成原因复杂，是基因、代谢、环境以及内分泌等因素共同作用而形成，其中大多胆囊结石为胆固醇结石（主要由胆固醇构成，X线检查不显影）或黑色胆色素结石（只要由黑色胆色素结晶构成，不含胆汁酸）。

　　可能有很多人觉得胆囊结石是不可预防的。但是，金主任指出，维持正常体重，合理的饮食结构，良好的生活规律，适量的运动，是预防胆囊结石的科学措施。

　　对于一般人而言，“胖”是万恶之源。研究表明，体重指数（BMI）的增加也将增加结石的形成率，结石的生长速度以及结石患者出现症状的概率。因此，预防结石可以从维持正常体重，或在超重、肥胖人群中进行积极减重来实现。

　　其次，生命在于“运动”。据研究报告显示运动对于结石的预防可以起到积极的作用，能够明显降低有症状结石的发生率。一项纳入25639人历时14年的研究显示，运动强度较高人群将会把有症状结石的发生率降低70%。

　　最后，控制饮食。高纤维素（蔬菜水果）及含钙饮食将降低疏水性胆汁酸的含量，同时规律的饮食习惯也会使胆囊的排空更加规律，这两点都有助于预防胆囊结石。此外，减少高卡路里食品的摄入和增加维生素C摄入都将会降低结石发生率。