长在河边的芦苇是个了不起的作物。端午节到来前半月，我们就开始去掰芦苇的叶子，用它来裹粽子。我们抓着了芦苇的一张叶子，将芦苇拢在眼前，再伸手将芦苇的叶子一张张掰下来。到了秋天，芦苇就会被我们割掉、晒干，按照长短分开，长的做成竹帘子，用来晒棉花，短的织成墙笆，当瓦板用途的，余下的芦叶用来当灶膛硬柴的引火。当中还有一个细节还要说一下的，那就是芦花，这个芦花，勤俭农家还要派两个用场，芦苇开得正旺而不扬花的时候，摘下的芦花是做芦花扫帚的，用来扫地，灰尘扫得很清爽；那些扬花的芦花是用来做蒲鞋的，芦花做的蒲鞋极为贴脚，缺点是像一只船，肥大，也怕湿水，走不得快路。但蹲在家里，穿上了一双芦花鞋，那个暖，从脚头到心里，暖是很实在的。

　　浑身都派用场的不但是芦苇。当年村上种的三大作物都是这个样子。比如稻谷就是。我们收割了稻谷，经过脱粒、扬尘、热晒、装袋，大部分卖给了国家，一部分分到了家里，成了我们饭桌的白米饭，白米饭的白亮、清香，还有那个嫩相，真的好看又好吃。所有的米都是经过碾米厂碾过的，米碾时，谷子的皮壳下来了，碾成了粉末，称作是砻糠，我们也要装进麻袋拿回家给猪吃，砻糠是上等饲料，给猪吃也是计算着给的。至于稻柴呢？也不会随意丢掉，那些黄橙橙的稻柴，拔掉碎叶，抖抖干净，有的可以做床垫，绝对不差于旧棉絮，既可以闻香味，也可以催人睡去。大部分的稻柴用来盖草屋屋顶，留一点用作牛的饲料，那些节节硬板的稻秆，是做了裹粽子的扎线，也可以用来搓稻柴绳。剩下的就当作柴禾烧了。稻柴灰呢，畚在畚箕里倒在地里可以松土，是钾肥，很有用，所以稻柴的用场真的无比强大，即使留下一堆灰，也要派用场。

　　把收割的作物卖给了国家，国家给了你钱，年底分红，你就有了一点余钱，你就可以去镇上买自己喜欢的物件，买的物件，用的多，吃的少，吃主要靠自己自留地种出来的蔬菜。几乎所有的蔬菜都要派第二、第三用场的。最常见，最常吃，吃得最多，吃的时间最长的当然是青菜。青菜啊，一种就活，一活就长，一长就大，一烧就熟，最大的特点就是吃不厌。青菜要吃最新鲜的，现挑现烧现吃，吃到长菜蕻，菜蕻也要吃半个月，吃到菜蕻长出了许多的花，就腌菜蕻，腌咸菜。烧菜要挑菜、洗菜、切菜，整个过程就是将老叶盘出来，这些菜叶有的给鸡吃，有的给鸭吃。菜根，比较硬，切碎后给猪吃。那些老黄的已经腐烂出水的叶子，团团拢，丢在田里，风里雨里，很快成了肥料，是有机的。真的，没有一片叶子是相同的，同样没有一片叶子是不派用场的。

　　许多的蔬菜是座果的，如香瓜、辣椒、茄子、黄瓜、土豆等。一般，蔬菜的果实或枝干叶，我们是不吃的。这些枝干叶，除了茄子之外，一般都成了一团松软、干瘪的藤蔓或者草干。这些东西，我们都是要扔进猪棚的，猪也开心、也聪明，好吃的啊呜啊呜地吃掉，不好吃的，就往自己脚下踩去，最后成了猪塮，这猪塮按照斤两给村上，是折合工分的，也是钱。例外的是丝瓜，丝瓜座果后，我们吃了，有几只丝瓜在干枝叶的掩隐下，偶尔漏摘了，已经长得很老了，不可以吃了，我们就留着，一是干脆当做种子，我们把瓜子敲出来，留种了；二是将那个丝瓜放在阳光下晒几个日头，成了丝瓜络，成了擦背的浴具，特别贴肉，去污神速，而且彻底。到今天为止，这个做法还保留着。秋天里，上海客人问，那个丝瓜还有哇？指的就是那个剥了皮，去了籽的丝瓜络。

　　植物最后的用场真是想不得，一想就要连连赞叹，好吃的说完了，总觉得它们的奉献精神超过许许多多的人。

　　所以人在尝鲜的时候，心底里留一份谢意和敬意给它们，我以为这是我们应该拥有的基本品行。