准备一碗白开水,把冷冻的馒头在白开水里浸一下,然后放入微波炉,高火加热2分钟就行了,加热后的馒头就像刚买的时候一样松软。
【注意】:
馒头要全部浸入水中,但要迅速拿出,否则馒头吸入过多的水分,容易变烂。普通馒头、玉米面馒头、豆包儿、花卷儿,这些面粉比例高的都可以用这种方法,但窝头效果不理想。