材料:红心火龙果半个、甜味酸奶200克、吉利丁片3片、糖适量、纯净水适量
做法:
1.将吉利丁片浸泡在凉水中软化;
2.将火龙果去皮,果肉切块,放入搅拌机打成果泥;
3.在火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克(如果火龙果够甜可以不加糖);
4.将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份;
5.把酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀;
6.将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀;
7.把酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结;
8.取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结;
9.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可。桑尼