每天早晨起来，冲个凉，便下楼去吃早餐。十几年来的习惯，喝豆腐脑，成了我早餐中的主角。

　　近段时间胃火大些，每次喝豆腐脑都只能喝上半碗。看着倒掉的半碗豆腐脑觉得太可惜，便同小老板说好只买半碗豆腐脑，年轻的小老板盯着我看了半天，转过身去，对我说：“半碗豆腐脑，不卖”。我赶紧向他解释，我给你一碗的钱，我只要半碗，喝不了倒了，怪可惜的。小老板背对着我，仍旧在忙碌着招呼客人。没一会功夫，服务员还是给我端来了满满一大碗的豆腐脑。我本想张开嘴同小老板说些什么，可是看着他那不屑的样子，便知趣地喝豆腐脑。当我喝了半碗时，就难以下咽了，可是放下勺子时，看到碗里那即将被倒掉的半碗豆腐脑，心里感觉说不出的慌然，我便硬着头皮把那半碗豆腐脑喝了下去。站起身来没走几步远，听得清楚，小老板望着我的背影说：“还说要半碗豆腐脑，这一碗不也是喝光了吗？这个人真不地道。”本想回来跟小老板争执一番，想想也就算了。

　　第二天早晨，我习惯地又踱到了小老板的豆腐脑摊前，猛然想起了昨天早上要半碗豆腐脑的事儿，便不由自主地离开了那里。没走几步远，便在街头拐角处看到了一家新开的早餐店。边坐下边问着小店里有没有豆腐脑，老板走过来，我才看清原来他是每天晚上都在广场上扭秧歌的老爷子。听老爷子说，老爷子与企业有偿解除劳动合同后，本想好好休息休息，轻松轻松地安度晚年。可是，老伴病重住院，儿子又考上了研究生，没有办法，老爷子又支起了早餐店。老爷子边收拾碗筷，边同我聊着，这时进来位学生模样的顾客，对老爷子喊着：“来半碗豆腐脑”。老爷子麻利地返回厨房端来了大半碗豆腐脑，放在了那位学生的桌上。我便对他说：“半碗豆腐脑，你也卖呀。”“是啊，顾客吃不了，倒掉怪可惜的。要不，你也来半碗？”接过老爷子的半碗豆腐脑，我心里涌动着感动的滋味。走出小店前，我在桌角上为老爷子放上了一碗豆腐脑的钱。没走上几步，老爷子就从后面追了上来，把那半碗豆腐脑的钱塞进了我的口袋里。后来，每天早餐，我都到老爷子的小店来喝豆腐脑，听着老爷子讲着做人的道理，慢慢觉得老爷子的半碗豆腐，越喝越有滋味。