B11:星期天夜光杯/上海闲话
     
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沪渎码头~~~
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2014年10月26日 星期日 放大 缩小 默认   
沪渎码头
蟹簖和上海地名个渊源
曹伟明
  文/曹伟明

  青浦,伊是个水乡泽国,上海个文化源头。早垃拉六千年前,上海先民就垃现在个青浦白鹤,唐宋青龙镇个吴淞江边,捕鱼捉蟹,繁衍生息。当年,上海个吴淞江江面宽阔,水势浩瀚,上海先民发明了一种专门用于江海捕鱼蟹个工具,叫做“沪”。唐代个文人陆龟蒙曾垃拉《渔具诗》序言中讲到:“列竹于海曰沪,吴之沪渎是也”。“沪,吴人今谓之簖”。

  说起蟹簖搭上海地名个历史,还有搿样一个传奇个故事:据说当年汉高祖刘邦跟项羽,垃拉江东水网地带几次交战,屡屡输脱,伤亡邪气大。刘邦一面抓紧军队操练,一面跟手下谋士张良谋划,要伊开足脑筋,设法以寡胜多,以智取胜,打败项羽个兵将。

  一日,张良带着积聚垃拉心头个烦恼,独家头来到了吴淞江边。突然间,伊远远看见一个老渔翁,挑仔一付竹篓,正朝伊搿边兴冲冲个走来。张良上前一看,原来,前后两只装得满满个篓子里,竟然是清一色鲜蹦活爬个清水大闸蟹。张良啧啧称赞说:“好蟹,好蟹,侬一家头哪能捉得到介多蟹?”

  老渔翁一言勿发,闷声勿响个带仔张良来到吴淞江边,指着一排排竹编个蟹簖,自豪个讲:“侬看介许多大闸蟹,随着吴淞江潮水,通过我布下个竹编蟹簖,左转右转,一路朝里爬行。到后来,蟹越爬越进,只进难出。我是来多少,捉多少,呒没一只漏网。蟹簖叫我省省力力,我只要用‘海斗’到‘蟹簖’中捞就是了。迭种战术叫做‘瓮中捉鳖’”。

  “啊,原来是迭能样子。好,邪气好!”张良经过老渔翁一番话点拨,兴奋个跳了起来。心中暗自得意,迭个勿是我冥思苦想琢磨,以逸待劳、以寡胜多个制胜办法吗?张良立马谢别了老渔翁,回到了军营,拿起了纸笔,按照蟹簖捉蟹个原理,点点画画,修修改改,连夜炮制出一幅用兵制胜个“八卦阵图”。伊立马就交拨刘邦审阅,解释了自己哪能操练部队,哪能布局兵阵个计策。

  说来也巧,垃拉刘邦布阵操练成熟个辰光,正巧是项羽兴兵进攻个日脚。迭辰光,汉军个士兵,虽然人数勿多,但是经过严格训练,人人遵守纪律,个个各就各位。伊拉一歇歇虚张声势,诱敌深入;一歇歇声东击西,各个击破。楚军闯入了张良布下个迷魂阵。楚军就像吴淞江个大闸蟹爬进蟹簖搿能,左转右转,越闯越深,晕头转向,好进难出。到后来,凡是闯入八卦阵个,统统被汉军消灭清爽。即使楚军士兵额角头高,呒没进入阵地个,全都喊爹叫娘抱头鼠窜。

  后来,上海先民把迭种充满智慧个蟹簖,命名为“沪”,作为上海个地名。伊来源于上海先民用绳编列竹棚,插垃水中个涨沙上,向两岸张开个蟹簖。伊可以潮上倒伏,潮退立起。让随潮而入个鱼蟹,受阻于竹栅,渔家能够轻易个获得丰收。迭种利用潮汐涨落原理个蟹簖,使捕捉鱼蟹个方法交关巧妙。伊体现出上海先民个聪明才华跟智慧思维,迭是当今上海城市精神个文化基因跟历史源头,应该成为上海个非物质文化遗产。

     
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