乡下水塘多，小龙虾自然就多。别看小龙虾相貌丑陋，但它却异常地警觉，一旦发现有人靠近，它就速度极快地缩回水中，真想抓住它们，并非想象的那么简单，得费一番脑筋才行。

　　钓龙虾可不像钓鱼那么复杂，既要鱼竿、鱼线、鱼钩，还要有蚯蚓作诱饵。钓龙虾则简单多了，随便在房前屋后找一根棍子或竹竿，在上面系一根细麻绳即可。当然，诱饵还是必不可少的。很多东西都可以用作诱饵，鸡肠、咸肉、猪肝，甚至于青蛙腿、蚂蚱，只要有荤腥的东西就行。把这些东西绑在绳子上，然后扔在水塘里，静等着龙虾“上钩”。贪吃的龙虾一闻到腥味，很快就会赶过来。看到绳子被拉动，就说明龙虾已咬钩，你只需慢慢地提秆，总会有所斩获，有时甚至两三只龙虾同时出水。你会发现，它们用两只大螯死死地夹住诱饵，即便被放到地下仍不松开，继续贪婪地吃着诱饵。它们这副憨憨的样子总让人觉得滑稽极了，为了逞一时口舌之快，连自己的小命都不管不顾了。

　　钓龙虾一般钓不了多少，只能玩玩而已，要想抓得多，当盘菜吃，还得用虾笼抓。虾笼是用铁丝折成方形做龙骨，上面用网罩住，长约一丈。在虾笼的入口处放上腥味特浓的猪肝，晚上，龙虾会循着腥味来吃诱饵，但殊不知，虾笼有一个机关，只能进不能出，吃完诱饵，龙虾想顺着原路回去，但爬到出口时却发现根本出不出去了，只能调头朝里面爬，结果越爬越深，到最后只能束手就擒了。如果运气好的话，虾笼一个晚上最多能抓到十几斤的龙虾，足够一家人好好地美餐一顿了。

　　抓龙虾还有一种方法就是直接用手电筒照。由于水里的氧气不足，龙虾都要跑出来透气，有的爬在茭白茎上，有的贴在水塘岸边，找到它们非常方便。手电筒最好用强光的，光源亮度强又照得远。静悄悄地走到水边，用手电筒直照，寻找它们的踪迹，发现龙虾后，将强光束迅速移到龙虾的眼睛上，在强光的照射下，龙虾几近失明，呆在那里一动不动。这时，你将手中的网兜伸入水中，从下面慢慢地抄上来。这个时候动作一定要慢，慢到入水、出水时不发出任何声响，不然的话，响动就会吓跑附近的龙虾。一晚上照下来，也能有个二三斤的收成。

　　每次闻到路边饭店飘出烧龙虾的香味，我就不由地想起抓龙虾的有趣经历。