B15:金色池塘/长命百岁
     
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饮食养生~~~
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2015年03月01日 星期日 放大 缩小 默认   
饮食养生
护心食疗
汪志铮
  文/ 汪志铮

  心脏病患者在饮食上要多加注意,别吃热量太髙的食物,这会增加心脏的负担,引起不良的后果。改善饮食习惯从而降低胆固醇水平,是避免心脏病的一个好方法。下面介绍百岁国医谭巧凤筛选整理的《心脏病人日常食疗百科》:

  1、坚果类 杏仁、花生、核桃等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能有效预防心脏病。

  2、薏苡仁 属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康,是很好的预防心脏病和癌症的食物。

  3、黄豆 含大豆异黄酮,抗氧化作用明显,可以帮助体内自由基代谢,从而预防心脏病、动脉硬化和癌症。黄豆具有良好的促进消化和吸收作用。

  4、黑芝麻 含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防心脏病。

  5、玉米 含不饱和脂肪酸,高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂,对预防心脏病十分有效;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

  6、马铃薯 是高钾食物,每百克含钾502毫克。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向,常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质、矿物质、维生素,对预防心脏病十分有利。

  7、菠菜 不仅含有多种维生素和抗氧化剂,还含类胰岛素样物质,使血糖保持稳定。菠菜含亚硝酸盐能帮助心脏“通气”,亚硝酸盐可转化成一氧化氮气体,防止心脏缺氧,减低心脏发病率。

  8、芹菜 芹菜因含芹菜碱等物质,可起到保护心血管的作用。芹菜也是富含纤维素的食物,多吃纤维素的食物能降低心脏病发作的危险性。

  总之,心脏病的预防要从身体和心理两方面一起着手,强健的体魄和健康的心灵是抵御一切疾病的最好方法,也是心脏病预防的根本所在。

     
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