厨房备菜时，总会有些扔了可惜之物。比如，来不及吃的长芽大蒜、甜菜根切下的根、蔫了的罗勒，这时，我就想到了水的好。把大蒜皮稍稍剥去、浸在装了水的矮钵里，甜菜根和其他切下的萝卜头一起随便找个器皿一放，稍留点水就好，还有罗勒，直接扔在洗干净的玻璃酸奶瓶里。要不了多久，窗台就多出一片小森林，大蒜长成了水仙的模样，胡萝卜樱子茂密葱绿，罗勒则开出了挺拔的小花。