A12:2016法国欧锦赛
     
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巴黎中餐论斤卖
关尹
  都说巴黎是美食之都,法式大餐排名世界前列,可咱也不能天天红酒烩蜗牛、鹅肝温沙拉之类的,日常饮食还是得解决。

  可怜我的肚子是“中国胃”,对面包蛋糕天生不感冒。出发前最担心的是,在法国要一个月,咋整?

  没想到,一到巴黎,豁然开朗,中餐馆竟然遍地都是。几乎每隔三四条街,就有一家打着中文招牌,让人倍感亲切。城市北部以江浙餐馆居多,城南十三区中国城附近则是以粤菜为主。更意外的是,中式快餐在巴黎也大行其道,各种“凤凰”遍地开花,大多是温州老板开的连锁店。

  两年前在巴西世界杯的时候,就吃过“公斤饭”,它极大地解救了中国记者的胃。现在看来,论斤称饭真不是巴西人的专利,巴黎街头同样不少。不过不同的是,巴西一般是按总重量收费,巴黎则是分类称重,显得更加细致一些。

  相比之下,巴黎的“公斤饭”更加中国味,菜式与国内差不多,荤菜主要是牛肉、鸡肉、鱼肉和虾,主食以米饭和面条为主,最大的遗憾是,素菜几乎千篇一律,只有西兰花。想吃什么随便挑,挑完之后按单价和重量付钱。当然,价格也不便宜。荤菜基本每100克在2欧元到3欧元,连白米饭也是每100克1.2欧元。随随便便一顿饭下来,选两三个菜,十几二十欧元打不住。这在国内,够好好吃顿火锅了。

  虽说是典型的中餐,老外们竟然也喜欢,生意还真不错,有的甚至就单点一些饺子、春卷,也吃得津津有味。看着老外们用刀叉吃鱼香肉丝,那也是一道别样的风景呢。 

  特派记者 关尹(本报巴黎今日电)

     
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