■ 药膳健脾胃

　　根据个人体质进行调理，如山药玉米粥，选山药80克、玉米50克、大米150克煮粥，可达到健脾助运之效；赤豆米仁粥，选赤豆50克、米仁100克、大米100克，可达健脾化湿之功；玉米须大枣黑豆粥，选玉米须100克、芡实50克、大枣50克、黑豆60克、大米100克，可达健脾益肾利湿之效；也可选用黄芪、枸杞、菊花泡茶冲饮，起到健脾疏肝清热之效。

　　■ 泻火按穴位

　　春夏之交阳气升发，肝火旺盛者可通过穴位按摩来泻火。“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上，它是一个泻心火的穴位；“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体第一大要穴，有人把“太冲穴”比喻为人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，通过按揉“太冲穴”可以把人体郁结之气最大限度地排出。按揉方法就是仔细找到最痛的点，然后从“太冲穴”向“行间穴”方向推揉，就可以有助于将肝火泻发出去。

　　陈咸川（上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院老年科主任医师）