埃塞迪创建“生物艺术实验室”，寻找利用牛粪的新方法。她从风干牛粪中分离出纤维素，从湿牛粪中分离出醋酸纤维素，最终可变成织物或生物塑料，也可经冻干处理变成气凝胶。

　　牛粪织物一点臭味都没有，埃塞迪的牛粪织物时装参加了一场秀，给观众和时装大牌H&M留下深刻印象，赢得100万美元奖金。

　　埃塞迪计划开发更多牛粪产品，希望能用于3D打印，并计划用牛粪在家乡建一座桥，向世人展示牛粪的多用途。之后，她还想解决猪和其他动物粪便的问题。