啤酒味道鲜美，啤酒提供社交凝聚力；除了让人欢乐，啤酒还有什么功能？古希腊哲学家普鲁塔克（新柏拉图学派中雅典学派创始人之一）曾这样称赞当时的雏形低酒精饮料：“啤酒是食品中最可爱的；啤酒是药品中味道最好的；啤酒是饮料中用处最大的。”古人已经发现，啤酒中含有健康成分——啤酒花、麦芽（或小麦）、酵母、水。

　　从健康角度讲，啤酒中最重要的是啤酒花。这种柔嫩植物的雌性果序也被作为药物使用，它含有一种充满苦味素以及芳香油的树脂，赋予啤酒以香味、泡沫，使啤酒耐储存，同时具有开胃作用，有利于治疗消化不良和焦躁不安。啤酒花通常被看作具有镇静作用的植物，所以能促进人体的新陈代谢过程。啤酒花于2007年在德国被推为“年度药用植物”，人们发现，如将啤酒花泡成啤酒花茶，则其药效强过存在于冷啤酒中的啤酒花。

　　如果用麦芽代替小麦酿成麦芽啤酒，那么啤酒几乎含有所有的B族维生素。又因酿造时添加酵母，故啤酒含有叶酸和生物素。此外，啤酒中尚含有抗氧化剂、磷酸、钾、镁等有效物质。

　　多年来，科学界对啤酒除了饮用外的健康作用作了较为透彻的研究，有的科学家认为，好的啤酒花含有大量的栎皮黄素和一种天然类黄酮，因此具有消炎和一定的防癌作用。

　　然而有人指出喝啤酒会引起发胖，于是有一种低碳（水化合物）啤酒应运而生，但专家们仍然提醒消费者，喝啤酒时，升糖指数会增高，主要是酒精造成的问题；酒精本身有许多卡值（喝2升啤酒相当于吃10个小面包的热量），另外还应考虑酒精会数小时之久封锁体内脂肪“燃烧”，因为身体首先会处理酒精的排解问题，然后对付其他代谢过程。对一个体重100斤的女子来讲，这意味着身体需要将近5个小时的时间，才能把半升啤酒分解掉，而在这一时间里，热量便直接供给了臀部。

　　鉴于上述问题，多年前，丹麦著名的嘉士伯啤酒酿造公司开创了品牌延伸产品“嘉士伯啤酒美容系列”。一种由剃须凝胶、剃须后护理剂和口鼻腔喷剂组成的三件套“八字须膏”啤酒美容产品颇受欢迎，用朴素简约的四分之一升小瓶装。其他美容产品中都含有半升啤酒（瓶子容量也是四分之一升），据酿造师透露，啤酒是经冷冻干燥后制成粉末，掺入皂基或膏剂的。 

　　作为企业，这种品牌延伸属于创意性发展，因为品牌已经存在，利用原来的品牌开拓既省钱，又节约时间（当然，有时也有潜在风险，甚至会砸了原来苦心经营创造的牌子）。