A13:夜光杯
     
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2017年09月16日 星期六 放大 缩小 默认   
鉴槎溪神韵
叶辛
  叶辛

  老同学来访,看见我稿子上写下的这篇小文题目《品南翔小笼 鉴槎溪神韵》,开口就给我提意见:“你这篇文章的标题,怎么像是广告语?”

  老同学是我初中时的伙伴,半个世纪的交情了,说话历来都是率直爽朗,不会转弯。

  我给他倒了一杯刚从贵州雷公山带回来的银球茶,让他坐下,喝着茶说话。看他品着茶,我对他笑道:“我这篇小文,既是序,又有点广而告之的意思”。

  老同学的直性子又上来了:“南翔小笼还要你宣传?上海人谁不晓得,我们小时候就吃过了。你这是多此一举,画蛇添足。”

  我说:“我这篇文章里要讲的,正是你不晓得的南翔小笼情况。”老同学不服气了,手点住自己的鼻子:“我会不晓得南翔小笼?笑话,一两皮子包10只小笼,内馅里加什么料,如何包,我都了解得一清二楚。”

  “那么我问你”,我笑道“南翔小笼馒头制作工艺被评为国家级非遗名录项目,这个你知道吧?”

  老同学一怔:“这个我不知道。评上了?”

  “不但评上了,而且还是全国唯一一个食品类项目。”我告诉他:“我再问你,中国那么大,34个省份都有像南翔小笼一样好吃的食品,为啥偏偏南翔小笼评上了?”

  “这个嘛,”老同学掰着手指说开了:“南翔小笼有悠久的历史,有创始人,有可以公开的料和制作工艺,最主要的是它价廉物美,老少咸宜,什么人都喜欢吃,上至达官贵人,下至黎民百姓……”

  我这个老同学,退休之后,只有一个爱好,就是拍照。过去他喜欢拍我们这些人的特写,这些年大家不让他拍了,说拍出来满脸皱纹,他就钟情于名山大川,专门去祖国各地、世界各国拍风光,拍完了就在微信群里炫耀。走南闯北之余,还有一个习惯,就是品尝各地的小吃,四川赖汤圆,四川担担面,潮州早茶,云南过桥米线,贵州羊肉粉……尝到风味小吃,他同样拍下照片来四处转发。而且还会逐一评点。

  今天他见我眯眯含笑光是听着他讲,陡地醒悟到了什么,收住嘴,指着我的题目问:“吃小笼,为啥连带游槎溪,这是啥地方?”

  我指指茶杯,请他继续品茶,然后对他说:“槎溪就是南翔的古称,除了我们游过的古漪园,槎溪还有十八景……”

  “十八景?我怎么不知道?”他的双眼瞪大了。

  “这十八景,都有典故,有桥、有寺、有桂树和杏树,有梅花和荷花,有人文景观,有随四季变化而消夏、赏月、观鱼、看雪之处。”我给他一一道来。

  老同学兴致来了:“没想到,我们初中时骑着自行车一天去游个来回的南翔镇,还有这么多花头。我还要去好好把这十八景拍点照。你这里游览指南有吗?”他说着向我伸出了手。

  我指指桌上一叠书稿:“人家把书写出来了,《槎溪神韵》详细介绍了这十八景的来龙去脉、奥妙之处。我读完之后,这篇小文就是书的序,书出版后,送你一本。”老同学哈哈大笑:“品南翔小笼,鉴槎溪神韵,我一定再去好好地拍点照片。”

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  古猗园的设计者,是喜竹痴石的朱三松,明请看本栏。

     
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